La ginebra de origen canadiense ganó el premio a mejor ginebra contemporánea 2019 en los premios World Gin Awards, en el Reino Unido.
Island Gin fue fundada por una pareja de Vancouver, Alayne y Jason MacIsaac en busca de un sabor que refleje la fresca sensación al estar en una playa de la costa oeste canadiense.
Después de varios intentos la ginebra contemporánea Island Gin logró dar con la receta adecuada, aromatizado con cilantro, raíz de angélica, pétalos de rosa, lavanda, limón, naranja, cardamomo y algas aladas. Este último ingrediente aporta un gusto distinto, a mar, a umami.
Para lograr este premio, la destilería Sheringham compitió ante 22 otros participantes hace algunos meses.
Sheringham existe desde 2015. Más información: https://www.sheringhamdistillery.com/
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.