Photo by David Pennington on Unsplash
El mercado del ron vale 1.000 millones de libras esterlinas al año y marcas premium y aromatizadas guían el éxito de este marcado.
En el Reino Unido gozan actualmente de un auge del ron, alcohol frecuentemente utilizado en la preparación del Cuba Libre. Este cóctel, responsable del éxito del espirituoso tropical es la bebida más popular a base de ron en bares británicos.
El objetivo para la industria multimillonaria de las bebidas quien ya vio pasar el fervor del gin, es identificar el próximo alcohol exitoso. Por lo que parece, el ron parece ser la respuesta. Más específicamente, el ron especiado y aromatizado. De hecho, las ventas de estos rones están en alza en medio de una avalancha de lanzamientos de productos con ingredientes que van desde el cáñamo hasta el café y la cáscara de naranja.
La idea para los productores de ron es crear el ron perfecto para el Cuba Libre perfecto. Un acto similar a la creación del Gin and Tonic perfecto, durante el fervor de este alcohol. «Tal y como hemos visto con el gin tonic, hay un apetito por una versión más sofisticada del ron y la Coca-Cola.». Explica Thomas Hurst, fundador y director ejecutivo de Rockstar Spirits a The Guardian.
El ron es una bebida fácil de consumir, y muy versátil que permite crear cócteles variados. Por ejemplo, el grupo independiente de bebidas Halewood, se concentra en la creación de un ron a base de CBD.
Algunas Cifras
Por su parte, Majestic Wines, venta de espirituosos en línea afirma que sus ventas de ron aumentaron un 46%. Esto ocurrió gracias a la reforma de su oferta de ron. Ahora incluyen marcas prometedoras como Dark Matter de Escocia, y Rockstar Spirits de Manchester.
Por otra parte, se estima que este año hasta junio se vendieron 10 millones de botellas de ron especiado y aromatizado. Una cifra que aumenta 80% comparado a cinco años atrás.
Alrededor de 35 millones de botellas de ron fueron consumidas en el Reino Unido desde el año pasado hasta el mes de junio 2019. Según la Wine and Spirits Trade Association este mercado alcanza un valor de 1.000 millones de libras. La gama de ron más popular sigue siendo el ron blanco, con más de 13 millones de botellas vendidas. Su éxito está cayendo sin embargo. De hecho, 300.000 botellas menos vendidas debido a la demanda por un ron premium más costoso, especiado y aromatizado.
Y para colmar la demanda de ron…
Así como en el Gin and Tonic, las marcas de tónicos también hacen su parte, en el mercado del ron, Coca-Cola lanzó una línea de mezcladores. Idealmente acompañados de ron.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.