El pasado mes de junio, Moët Hennessy presentó una nueva serie de vodkas de centeno Belvedere de una sola finca, que llevan el nombre de los pueblos de Polonia donde se producen. El vodka Smogóry Forest y Lake Bartężek está «hecho a mano para captar la esencia distintiva de sus respectivos terruños«, dijo Belvedere, ya que su objetivo es aumentar la conciencia entre los consumidores de que el origen de un vodka -al igual que el del vino- puede afectar su sabor.
Paolo Viola es uno de los mejores bartenders de Europa, y su carácter juguetón y su pasión por su trabajo han hecho que haya sido elegido para formar parte del Belved’Air Crew. Llegando a Milán en 2017 para lanzar el concepto Terrazza Calabritto, Paolo ocupó anteriormente el puesto de camarero senior en el prestigioso Rivoli Bar del Hotel The Ritz de Londres.
Hoy, en su nuevo cargo desde junio de 2018, Viola trabaja para difundir la palabra de la serie de centeno Belvedere Single Estate Rye Series.
Antes del lanzamiento de esta nueva experiencia en la profesión de Viola, dijo: «…trabajar para una marca tan importante me hace sentir agradecido, estoy convencido de alcanzar los objetivos que nos hemos fijado».
La serie Belvedere Single Estate Rye vodka representa una extraordinaria exploración de la idea del terroir (suelo, topografía y clima) en vodka, haciendo la afirmación de que la variación climática afecta el sabor producido por el mismo centeno de diamante polaco Dankowskie superior utilizado en cada expresión única.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.