Aquí están los 11 mejores libros de cócteles según los expertos. A continuación, una lista confeccionada por liquor.com y preparada para llevarle a través de las mejores bibliografías.
Ningún bar o cocina estaría completo sin la literatura ideal para nutrirnos intelectual y prácticamente sobre el tema.
En este caso, nos referimos al bar -incluso si está en tu cocina, esto también es válido- y a la bibliografía necesaria, ya sea para crear cócteles desde cero, para mejorar tus técnicas o para conocer la historia del mundo de la mixología.
Hoy en día, tenemos suficientes referencias bibliográficas para conseguir los mejores libros de cócteles del mundo.
Desde autores clásicos como Harry Craddock hasta autores contemporáneos como David Wondrich o Jim Meehan, tenemos una lista de 11 de los mejores libros de coctelería que puedes tener en tu bar. Varían en cuanto a la temática y la finalidad, siendo algunas más bibliográficas que otras, o más gráficas y visuales, así como más prácticas o complejas.
Lista de 11 mejores libros de cócteles
El mejor de todos: The Joy of Mixology
Autor: Gary Regan
Con más de 350 recetas de bebidas, The Joy of Mixology es la guía de bar definitiva. Innovadora y autorizada, es una obra imprescindible para cualquier persona interesada en el arte del cóctel. Definitivamente uno de los mejores libros de cócteles del mundo y reputado por su incuestionable lógica.
El mejor libro para principiantes: The Drunken Botanist
Autor: Amy Stewart
The Joy of Mixology, de Gary Regan, es una joya cuya genialidad reside en el innovador sistema de Regan para clasificar las bebidas, que ayuda a los barmans -tanto profesionales como aficionados- no sólo a recordar las recetas de las bebidas, sino también a inventar las suyas propias.
El mejor en historia: Imbibe!
Autor: David Wondrich
Un libro que explica la química y la historia botánica de más de 150 plantas, árboles, flores y frutas, mostrando cómo forman la base de nuestros cócteles favoritos
El mejor libro nuevo: Cocktail Codex
Autor: Alex Day, Nick Fauchald, David Kaplan
Wondrich revela detalles e historias nunca antes publicadas sobre esta figura del siglo XIX, junto con las recetas definitivas de más de 100 ponches, cócteles, sours, fizzes, toddies, slings y otras bebidas esenciales, junto con notas históricas y mixológicas detalladas.
El mejor para dueños de bar: Meehan’s Bartender Manual
Autor: Jim Meehan
Una guía definitiva para la creación de bares de la mano de uno de los bartenders más aclamados del mundo.
El mejor para mixólogos: The Vegetarian Flavor Bible
Autor: Karen Page
El corazón de LA BIBLIA DEL SABOR VEGETARIANO es su guía de la A a la Z de las hierbas, especias y otros condimentos que mejor realzan el sabor de cientos de ingredientes, desde el acai hasta las flores de calabacín. Este libro indispensable también incluye:
Mejor para la casa: The Craft of the Cocktail
Autor: Dale Degroff
El primer libro de cocina real para cócteles, con 500 recetas del principal mixólogo del mundo, Dale DeGroff.
El mejor para regalar: The Aviary Cocktail Book
Autor: Nick Kokonas, Allen Hemberger, Achatz Grant
Más de 30 deliciosas recetas totalmente nuevas, divertidas y fáciles de preparar en casa. La guía de bebidas perfecta para toda la temporada de verano.
El mejor para cócteles clásicos: The Savoy Cocktail Book
Autor: Harry Craddock
Con más de 750 recetas de cócteles clásicos, The Savoy Cocktail Book le permite recrear la tradición de las sofisticadas veladas de The Savoy una y otra vez. Harry Craddock dejó América durante la Ley Seca para trabajar como barman de cócteles en el American Bar del Hotel Savoy de Londres.
El mejor para los creativos: Liquid Intelligence
Autor: Dave Arnold
Si quiere aprender a elaborar ingredientes y cócteles sorprendentes, este libro es de lectura obligada. Muy recomendable para todo aquel que sea un verdadero entusiasta de las bebidas.
El mejor para Bartenders: Amaro
Autor: Brad Thomas Parsons
Para el último pero no el menos importante de los mejores libros de cócteles tenemos Amaro.
Amaro es el primer libro que desmitifica este mundo agridulce en constante expansión, y una obra imprescindible para cualquier aficionado a la coctelería casera o profesional del sector.
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