La bière est une boisson populaire qui ne cesse de s’adapter à tous les goûts. La Brasserie Nationale basée au Luxembourg s’inscrit dans cette perspective en proposant aux consommateurs une bière bio et végane. La production d’une telle boisson se justifie au regard de l’intérêt porté au bio et au mouvement végan.
La Funck-Bricher, la bière en question est fabriquée avec du Malt et du houblon certifiés bio. Avec une teneur en alcool de 5 %, elle est issue d’un processus de fabrication qui n’inclut aucun ingrédient d’origine animale. Cette conception particulière lui confère une étiquette végane. Le prix de vente de la Funck-Bricher est toutefois plus élevé que celui des bières classiques. La hausse tarifaire est comprise entre 35 et 40 % et s’explique par le coût d’achat élevé du malt bio utilisé pour le brassage.
Frédéric de Radiguès, le directeur général de la Brasserie Nationale, se montre cependant confiant par rapport au volume de vente. Par ailleurs, l’entreprise prévoit de commercialiser la Funck-Bricher hors des frontières du Luxembourg à l’avenir.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.