Simone Mina (Roma, Italia) è un bartender ambasciatore della marca di rum Botran Añejo e bar manager al Ch 18 87. Ci presenta il suo cocktail Rumbullon.
Questo marchio è stato creato nel 1939 dalla famiglia Botran. Nel 2010, ha vinto la medaglia d’oro del Concorso Mondiale dei Liquori che ha avuto luogo a San Francisco.
Con Simone, presentiamo il cocktail artigianale creato da lui. Ecco il Rumbullon, a base di rum Botran, e rum di Martinica, Clément.
Ingredienti
40ml di Botran Reserva Blanca
20ml di Rhum Clément Blanc
15ml di Martini Extra Dry
Guarnire: Un’oliva con scorza di lime
Tipo di bicchiere: Coppa
Per un risultato perfetto, mettete tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e spargete fino a quando non sono completamente sciolti. Resta solo da servire nel bicchiere accompagnato da 3 olive e, perché no, da una buccia di limone.
Non bere e guidare. Divertiti responsabilmente.