È il momento di sfruttare al massimo questi giorni di vacanza, quindi ecco cinque cocktail pasquali per tutti i gusti e le occasioni.
Con l’arrivo della Pasqua ci troviamo anche a godere della primavera. Questi cocktail si adattano alla stagione e all’occasione della Pasqua, quando approfittiamo per riunirci con gli amici e la famiglia in quel tempo libero…
5 cocktail per Pasqua – ricette
Garden Pleasures – per la mixólogo Tiffanie Barriere
CREDIT: ANTONIS ACHILLEOS; ESTILISTA: RUTH BLACKBURN
Ingredienti
¼ di tazza di liquore chiaro (gin, vodka, rum bianco, tequila bianca)
¼ di tazza di tè verde non zuccherato, raffreddato
1 ½ cucchiaio di succo di limone fresco (da 1 limone)
1 cucchiaio di acqua al miele
4 foglie di basilico fresco, più altre foglie per guarnire
Preparazione
Combinare l’alcol, il tè verde, il succo di limone, l’acqua di miele e le foglie di basilico in uno shaker pieno di ghiaccio. Agitare vigorosamente fino al raffreddamento, circa 20 secondi. Filtrare due volte in un bicchiere da vino rosso pieno per metà di ghiaccio. Riempire con soda e champagne. Mescolare e guarnire con altre foglie di basilico.
*Acqua di miele: combinare 3 parti di miele e 1 parte di acqua calda in una piccola ciotola. Mescolare per allentare.
Mimosa al pompelmo e rosmarino di Coastal Living
3 cucchiai di succo di pompelmo fresco
1 ½ cucchiaio di sciroppo semplice al rosmarino
2 colpi di amaro alla pesca
6 cucchiai (3 oz.) di spumante secco raffreddato o Champagne
Rametto di rosmarino
Spicchio di pompelmo
Sciroppo semplice al rosmarino
1 tazza di acqua
1 tazza di zucchero granulato
3 cucchiai di rosmarino fresco tritato
Passo 1
Preparare lo sciroppo semplice al rosmarino: riscaldare tutti gli ingredienti in una casseruola a fuoco medio fino a quando lo zucchero si scioglie. Togliere dal fuoco. Raffreddare completamente, circa 30 minuti. Filtrare attraverso un colino a maglie fini, scartando il rosmarino. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 1 mese.
Passo 2
Preparare il Mimosa: combinare il succo di pompelmo, lo sciroppo semplice e gli amari in un flute di champagne e mescolare delicatamente. Coprire con lo spumante. Guarnire con un rametto di rosmarino e uno spicchio di pompelmo e servire immediatamente.
Easter Punch – di Amanda Stanfield
Fresco, leggero e profumato per vari invitati a godere all’aria aperta. È così ricco di ingredienti che si può anche fare una versione ligera senza alcol e sarà ugualmente buona.
Ingredienti
½ tazza di pompelmo tagliato a fette sottili, più altre per guarnire
1 tazza di fragole affettate, più altre per guarnire
4 tazze di limonata alla fragola in bottiglia, raffreddata
1 (750 millilitri) bottiglia di rosé frizzante, raffreddata
1 tazza di succo di pompelmo fresco
2 cucchiai di sciroppo d’acero
2 tazze di ghiaccio a cubetti, più altri per servire
Preparazione
Combinare tutti gli ingredienti in una grande brocca o in una ciotola da punch; mescolare bene. Servire su ghiaccio, guarnito con ulteriori fette di pompelmo in quarti e fragole affettate.
Rosemary Collins por Living Editors
CREDIT: HECTOR SANCHEZ; ESTILISTA: BUFFY HARGETT MILLER
Ingredienti
1/4 di tazza di gin
2 cucchiai di sciroppo semplice
2 cucchiai di succo di limone
Ghiaccio
Soda
Guarnizione: rametto di rosmarino
Preparazione: Mettete il gin, lo sciroppo semplice, il succo di limone e il ghiaccio in uno shaker da cocktail. Coprire con un coperchio e agitare vigorosamente fino a quando non è completamente raffreddato. Versare in un bicchiere highball pieno di cubetti di ghiaccio; rabboccare con club soda. Guarnire, se desiderato.
Aperol-Bourbon Fizz
Ingredienti
3 cucchiai (1 1/2 oz.) di bourbon
2 cucchiai di Aperol
2 cucchiai di sciroppo semplice
1/2 tazza di Club Soda
Spicchio d’arancia
Torsione della buccia d’arancia
Preparazione
Combina bourbon, Aperol e sciroppo semplice in un bicchiere alto riempito di ghiaccio. Aggiungere la Club Soda e spremere uno spicchio d’arancia nel bicchiere; mescolare per miscelare. Strofinare il bordo del bicchiere con un pezzo di buccia d’arancia, aggiungere la buccia al bicchiere e servire.
Non bere e guidare. Divertiti responsabilmente