Il Cosmopolitan, cocktail rosso e sensuale, molti lo hanno associato a serie famose come Sex and the city. Noi raccontiamo la sua storia e vi impariamo la sua ricetta.
Per diversi anni, i bartender di tutto il mondo si sono interrogati sulla storia e l’origine di questo cocktail. E quale sarebbe la “vera” versione e il suo vero creatore.
Ci sono diverse storie, ma una di queste è che il drink è emerso in una di queste città americane: Minneapolis, South Beach, San Francisco, Manhattan e Provincetown nel Massachusetts.
Fondamentalmente la ricetta è come un cocktail Kamikaze con l’aggiunta di succo di mirtillo. Appartiene anche alla famiglia dei cocktail acidi (spirito, agrumi e zucchero). È quindi possibile che indipendentemente, i bartender delle città menzionate sopra abbiano avuto l’idea di creare il cocktail in questo modo. Non sapremo mai veramente chi sarà responsabile del suo nome o della sua creazione, nemmeno la nostra famosa Carrie Bradshaw di Sex and the City.
Ma abbiamo di più sull’origine del Cosmopolitan
Per la ricetta del cocktail Cosmopolitan a base di vodka Absolut Citron, Cointreau, succo di lime, succo di mirtillo e twist di limone, la sua creazione è accreditata a Toby Cecchini, che preparò questa ricetta nell’autunno del 1988.
Detto dallo stesso bartender: “Lavoravo all’Odeon con una donna che aveva alcuni amici di San Francisco, e le mostrarono questo drink che stava facendo il giro dei bar di San Francisco: vodka e lime Rose’s e granatina Rose’s, shakerati e messi in un bicchiere da Martini con un twist di limone“, dice. “E io dicevo: “Oh, beh, è molto carino, ma è terribile“.
Ricetta Cosmopolitan
Ingredienti
45 ml di vodka agli agrumi
30 ml di Cointreau
15 ml di succo di lime fresco, appena spremuto
7,5 ml di succo di mirtillo rosso
Guarnizione: spicchio di lime
Tipo di bicchiere: bicchiere da martini (freddo)
Preparazione: aggiungere la vodka, il Cointreau, il succo di limone e il succo di mirtillo rosso in uno shaker da cocktail con ghiaccio e agitare bene fino a raffreddamento. Filtrare nel bicchiere precedentemente raffreddato. Guarnire con uno spicchio di lime.
Non bere e guidare. Divertiti responsabilmente.