El concurso ya está en su cuarta semana a partir de hoy, y desde hoy estamos orgullosos de presentar a los diez bartenders ganadores de la tercera semana de nuestro “Confinement Bartender Contest”.
En Spirits Hunters preparamos un concurso para ayudar bartenders de todo el mundo durante el confinamiento, el “Confinement Bartender Contest”.
Cada semana elegimos 10 ganadores, y presentaremos 2 por día en nuestro sitio web y nuestras redes sociales, Instagram (@spiritshunters_mag), y Facebook. También pueden encontrar información en nuestra cuenta de Twitter (@spiritshunters).
Pueden ver los ganadores de la primera semana aquí. y los ganadores de la segunda semana aquí. Estamos felices de recibir videos de todo el mundo. Cada semana los concursantes de cada rincón del planeta están enviando videos y no podríamos estar más contentos. Queremos agradecer y felicitar a todos los bartenders por su esfuerzo y dedicación.
A todos los participantes: No se desanimen. Como su video podría aparecer como ganador en una nueva semana de concurso y usted participará en el gran premio también!
Es hora de revelar a los ganadores de nuestra tercera semana de concurso
Día 5 – Semana 3
Para nuestros concursantes ganadores de la tercera semana estamos felices de premiar a Andrew Korolev de Rusia y a Nadir Kuchkarov de Ucrania! por sus tutoriales de cócteles de confinamiento!
Andrew KOROLEV – Rusia – Okean Hall
Cóctel: Home Russian
3 cl de vodka de vainilla
3 cl de crema líquida
1 porción de café expreso
2 cucharadas de azúcar
Guarnición: frambuesa deshidratada
Método: construir
Vaso: taza o vaso normal
Nadir Kuchkarov – Ucrania – True Burger Bar
Cóctel: Fearless Gimlet
50ml de Vodka
50 ml de Ortiga cordial*
Método: Remover
Tipo de vaso: Cóctel
Guarnición: Hojas de ortiga
Para el cordial de la Ortiga:
20g de hojas de ortiga frescas
300 ml de agua
50g de azúcar blanco
5g de ácido de limón
Preparación: Mezclar todo, colar y filtrar con las toallas de papel.
Día 4 – Semana 3
Para nuestros anuncios de la séptima y octava semana estamos orgullosos de felicitar a dos camareros de dos nuevos países! Dark Mugwagwa de Sudáfrica y Dumitrache ANDREI-CODRUT de Rumania por sus cócteles de confinamiento!
Dark Mugwagwa – Sudáfrica – Kloof Street House
Cóctel: Tree of Life
4-6 Uvas
3-5 Hojas de albahaca
50 ml de Vodka
25 ml de vino blanco Sauvignon Blanc
25 ml de jugo de manzana
12,5 ml de jugo de limón
12,5 ml de jarabe de azúcar
Dumitrache ANDREI-CODRUT – Romania – MobileBarEvents / ex Cotton Pub ROMANIA
Cóctel: Miel y Jengibre Collins
40 ml London Dry Gin
15 ml de limón fresco
15 ml de jarabe de miel
40 ml de cerveza de jengibre
Método: Agitar y colar/agitar suavemente
Adorno: Rodaja de limón
Día 3 – Semana 3
Para nuestro quinto y sexto anuncio de la tercera semana estamos orgullosos de felicitar a Ana Gracia Jimenez de España y a Sami Foltete de Francia por sus cócteles de confinamiento!
Ana Gracia Jiménez – España – Angelita bar
Cóctel: Gipsy Rosemary
5 cl Blended Malt Whisky
2.5 cl Fino Jerez
2 cl Jugo de lima
2 cl Jengibre y jarabe de romero (Hecho en casa)
Adorno: humo de cáscara de limón y tomillo fresco
Sami Foltete (De Francia) – Países Bajos – Freddy’s Bar
Cóctel: Letter to Ernest
60 ml de ron blanco
40 ml Jugo de pomelo condimentado
25 ml Oleo Saccharum
15 ml Jugo de lima
1 pizca de amargo de naranja
Día 2 – Semana 3
Para nuestro tercer y cuarto anuncio de la tercera semana estamos orgullosos de felicitar a Loic Revel de Francia y Felipe Rossi de Argentina ¡por sus cócteles de confinamiento!
Loic Revel – Francia – AVVAGARDEN Bar
Cóctel: Loup de Mer
3 cl de ron al 55%.
0,5 cl de pastis
5 cl de jugo de banana
1,5 cl de cal
1 cl de miel
2,5 cl de leche de arroz con coco
3 pizcas de vainilla amarga
Felipe Rossi – Argentina (viviendo en México) – Restaurante Baxanel
Cóctel: Bacchus
Pepino – 6 cubos
Cilantro – 10gr
Jugo de lima – 3/4oz
Agave- 3/4oz
Tequila habanero – 2oz
Tinte de hibisco – 1 dash
Tequila habanero: Por cada 400ml de tequila añado 1 habanero sin las semillas.
Pongo el pepino, el cilantro, el agave y el jugo de limón en la coctelera, lo aplasto todo, añadir el tequila, añadir el hielo. Agitar, agitar, agitar. Doble filtrado. Añade el tinte de hibisco. Añadir la guarnición (rodaja de pepino con flor de hibisco).
«Los ingredientes se hallan fácilmente en cualquier casa en México. Es una bebida fresca, amantes del tequila, y lo suficientemente condimentada como para sentirla en los labios pero no se queda lo suficiente como para molestarte. Un gran equilibrio con el dulce picante que el tinte de hibisco añade».
Día 1 – Semana 3
Para nuestros primeros anuncios de la tercera semana estamos orgullosos de felicitar a Ma. Jocel Suguitan de Filipinas y a Bruno Moreno de Chile!
Ma. Jocel Suguitan – Filipinas – Sunset Bar
Cóctel: Perk Up
30 ml de Vodka lavado con mantequilla
15 ml de jarabe de manzana y vainilla
10 ml de jugo fresco de Calamansi
2,5 ml de tintura de cacao
Procedimiento: agitar y filtrar
Adorno: Manzana
Vaso: Cáliz (Pero puedes usar una copa si está disponible en casa)
Bruno Moreno – Chile – Ruca Bar (Vivir en España)
Cóctel: Cold Brew Martini
60 ml de ginebra (London Dry)
60 ml de mezcla fría (2:1) de agua/café
30 ml de jarabe de agave
2 pizcas de esencia de vainilla
30 ml de clara de huevo
Cucharada de azúcar blanco
Hielo
Preparación: Mezclar la ginebra, la cerveza fría, el jarabe, la vainilla y la clara de huevo, agitar sin hielo para activar la espuma producida por el huevo. Luego agregue una buena cantidad de hielo (evite el hielo húmedo) y agite vigorosamente. Colar en un vaso frío, esperar unos segundos hasta que la espuma parezca consistente en la parte superior y dejar caer suavemente el azúcar blanco, inmediatamente quemar el azúcar hasta que se caramelice.
FELICITACIONES nuevamente y gracias por participar. Para preguntas o dudas contacte marie@spiritshunters.com
¡Gracias por participar! Motivamos a todos los bartenders del mundo a participar en nuestro concurso y a correr la voz a sus bartenders conocidos. Para leer las reglas del concurso y cómo participar click aquí.
¡Buena Suerte!
Con el apoyo del International Bartenders Association (IBA)
La Asociación Internacional de Bartenders (IBA) es la mayor asociación de bartenders del mundo y la anfitriona del Campeonato Mundial oficial de cócteles Clásicos y Flair. El International Bartenders Association fue fundado el 24 de febrero de 1951 en el salón del Grand Hotel en Torquay, Inglaterra, es una organización internacional establecida para representar a los mejores bartenders del mundo.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.