Entrevistamos al bartender Iván Arana, hablamos de su carrera de bartender y de cómo su vídeo para el Best Confinement Tuto trajo recuerdos de sus comienzos como bartender.
Lea más a continuación.
Spirits Hunters: 1. ¿De dónde eres originalmente?
Ivan Arana: México
2 – ¿Desde hace cuánto tiempo eres bartender?
Bartender desde hace 4 años.
3 – ¿Qué te trajo al mundo del bartending / qué te inspiró a convertirte en un bartender
Originalmente empecé en el instituto haciendo cócteles para mis amigos en las fiestas. Luego se convirtió en algo que realmente me gusta.
4 – ¿Qué has descubierto sobre ti mismo siendo un bartender?
Paciencia y constancia, creo que ser barman enseña estos dos valores.
5 – ¿Cómo está la situación en tu ciudad/país con respecto al covid-19?
La gente todavía tiene miedo de salir, y a los demás no les importa, así que la situación es algo compleja.
6 – ¿Qué te inspiró a hacer el video que nos enviaste para el Concurso Confinement Bartender Contest?
Me inspiré debido a la situación y conseguí que mi cerebro artesano trabajara en una receta que me trajera de vuelta a mis recuerdos del verano del instituto.
7 – ¿Tu bar está abierto hoy?
Ya no trabajo en mi bar anterior.