A través de su libro, que se ha convertido en un referente francófono de la mixología, Patrice Plante nos ofrece 128 recetas de cócteles. Además de consejos y definiciones técnicas.
Plante, chef mixólogo de Quebec, cuenta los secretos de los cócteles a través del primer bar de cócteles de la ciudad de Quebec, L’Atelier.
Además este libro es reconocido como el mejor libro de cócteles del mundo. Los Premios Gourmands 2017 así lo reconocieron. El libro exhala el renacimiento de los cócteles en la ciudad de Quebec. Además, aporta, según Mr. Cocktail, «una mirada experta entre bastidores de la decoración de un bar de cócteles«.
François Chartier es considerado internacionalmente como uno de los investigadores líderes en la creación de recetas y el maridaje de vinos y alimentos. Es el autor del prefacio de L’aventure de la Mixologie.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.