Llega el momento para aprovechar esos días libres, por ello te proponemos cinco cócteles para Pascua para todos los gustos y ocasiones.
Con la llegada de la Pascua nos encontramos también disfrutando de la primavera. Estos cócteles se adaptarán a la temporada y a la ocasión de Pascua en la que aprovechamos para reunirnos con amigos y familiares en ese tiempo libre…
5 cócteles para Pascua – recetas
por southernliving
Garden Pleasures – por la mixólogo Tiffanie Barriere
Un cóctel perfecto para la primavera y para degustar al aire libre.
CREDIT: ANTONIS ACHILLEOS; ESTILISTA: RUTH BLACKBURN
Ingredientes
¼ de taza (2 oz.) de licor claro (ginebra, vodka, ron blanco, tequila blanco)
¼ de taza de té verde sin azúcar, refrigerado
1 ½ cucharadas de zumo de limón fresco (de 1 limón)
1 cucharada de agua con miel*
4 hojas de albahaca fresca, más otras para decorar
Preparación
Combinar el alcohol, el té verde, el zumo de limón, el agua con miel y las hojas de albahaca en una coctelera llena de hielo. Agitar fuertemente hasta que se enfríe, unos 20 segundos. Colar dos veces en una copa de vino tinto llena de hielo hasta la mitad. Completar con soda y champagne. Remover y decorar con más hojas de albahaca.
*Agua con miel: Combinar 3 partes de miel y 1 parte de agua tibia en un bol pequeño. Remover para aflojar.
Mimosas de Pomelo y Romero por Coastal Living
3 cucharadas de zumo de pomelo fresco
1 ½ cucharadas de jarabe simple de romero
2 pizcas de amargo de melocotón
6 cucharadas (3 oz.) de vino espumoso seco frío o Champagne
Ramita de romero
Cuña de pomelo
Jarabe simple de romero
1 taza de agua
1 taza de azúcar granulada
3 cucharadas de romero fresco picado
Paso 1
Prepare el sirope simple de romero: Caliente todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego. Enfríe completamente, unos 30 minutos. Pasar por un colador de malla fina, desechando el romero. Guarde en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 1 mes.
Paso 2
Prepare la Mimosa: Combine el jugo de toronja, el jarabe simple y el amargo en una copa de champaña y revuelva suavemente. Cubra con el vino espumoso. Adorne con una ramita de romero y una cuña de toronja, y sirva inmediatamente.
Ponche de Pascua – por Amanda Stanfield
Fresco, ligero y espumoso para varios invitados a disfrutar al aire libre. Es tan rico en ingredientes que también puedes hacer una versión ligera sin alcohol y será igual de bueno.
Ingredientes
½ cup quartered thin grapefruit slices, plus more for garnish
1 cup sliced strawberries, plus more for garnish
4 cups bottled strawberry lemonade, chilled
1 (750-milliliter) bottle sparkling rosé, chilled
1 cup fresh grapefruit juice
2 tablespoons maple syrup
2 cups ice cubes, plus more for serving
Preparación
Combine all ingredients in a large pitcher or punch bowl; stir well. Serve over ice, garnished with additional quartered grapefruit slices and sliced strawberries.
Rosemary Collins por Living Editors
CREDIT: HECTOR SANCHEZ; ESTILISTA: BUFFY HARGETT MILLER
Ingredientes
1/4 de taza de ginebra
2 cucharadas de jarabe simple
2 cucharadas de zumo de limón
Hielo
Gaseosa
Adorno: ramita de romero
Preparación: Poner la ginebra, el jarabe simple, el zumo de limón y el hielo en una coctelera. Cubrir con una tapa y agitar enérgicamente hasta que se enfríe por completo. Colar en un vaso highball lleno de cubitos de hielo; completar con club soda. Adornar, si se desea.
Aperol-Bourbon Fizz
Ingredientes
3 cucharadas (1 1/2 oz.) de bourbon
2 cucharadas (1 oz.) de Aperol
2 cucharadas de jarabe simple
1/2 taza de Club Soda
Cuña de naranja
Giro de piel de naranja
Preparación
Combine el bourbon, el Aperol y el jarabe simple en un vaso alto lleno de hielo. Añada el Club Soda y exprima una cuña de naranja en el vaso; remueva para mezclar. Frote el borde del vaso con un trozo de cáscara de naranja, añada la cáscara al vaso y sirva.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.