bar restaurant

Desde el cierre oficial del 14 de marzo debido al covid-19, todos los bares de París pudieron abrir este lunes tras declararse zona verde.

La región Île-de-France, dónde se encuentra París, pasó de ser «zona naranja» a «zona verde». Por ello, los bares y restaurantes pudieron abrir por completo desde este lunes.

Desde el inicio del confinamiento en Francia el 14 de marzo, los bares y restaurantes tuvieron que cerrar al público. El 1 de junio solo los establecimientos de la región que disponían de una terraza, pudieron abrir al público. Ahora, todo bar y restaurante puede abrir sus puertas al público tras el anuncio del presidente de la república Emmanuel Macron el domingo 14.

Sin embargo, los cambios de regla son un poco brusco para algunos comerciantes. De los 18 000 establecimientos que tiene la ciudad de París, 6 000 no tienen terraza. Y aún no se sabe cuántos exactamente reabrieron sus puertas. Algunos han decidido prolongar el cierre para tener más tiempo y preparar una reapertura idónea.

Por otra parte, las medidas de protección ante el coronavirus siguen vigentes. A pesar de que algunos profesionales de la restauración solicitaron aflojar estas medidas. Todo miembro del personal de un bar, café o restaurante debe llevar obligatoriamente una máscara, al igual que los clientes. No obstante, los clientes podrán retirar su máscara mientras comen.

Entre otras medidas, solo se aceptarán diez personas por mesa; se debe mantener un metro de distancia entre cada mesa, algo que Franck Delvau, presidente del Umih, considera «lo más complicado«. Y en París, reputada por tener restaurantes y cervecerías pequeñas donde las mesas se amontonan, tendrían que reducir su aforo a seis mesas.

 

Más espacio de calzada para acoger más clientes

Los bares y restaurantes parisinos podrán seguir optando sin embargo por más espacio en la calzada. Como anunciado a inicios de junio y hasta el 30 de septiembre, los bares, cafés y restaurantes pueden instalar nuevas terrazas. Se está poniendo en marcha un sistema de declaración para beneficiar de una parte del espacio público.

Normalmente sujetas a autorización, estas extensiones temporales se registran excepcionalmente de forma gratuita. En el sitio web de la ciudad de París hay un formulario para hacer la solicitud.

Los establecimientos que apliquen por la extensión de la calzada deberán respetar ciertas reglas:

  • *Para asegurar la paz y la tranquilidad pública, estos espacios funcionarán desde las 8 a.m. hasta las 10 p.m. todos los días.
  • *Las terrazas deben tener el menor impacto visual posible. Se pueden amueblar con mesas, sillas y sombrillas. Pero no con dispositivos fijos. El mobiliario debe ser discreto y homogéneo para integrarse armoniosamente en el paisaje urbano.
  • *Finalmente, los establecimientos deben estar equipados sobre todo con gel, máscaras y guantes y respetar la distancia física.

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

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