Dos recetas de cócteles para disfrutar luego de una salida invernal, temporada de la cual para algunos, aún sobra un momento.
Tanto en la montaña como en la ciudad, regresar a casa después de una fría salida merece un cóctel caliente. Aquí proponemos dos recetas de cóctel elaboradas por Daphnée Lacroix, gerente de Tapageur, un bar y restaurante canadiense en Sherbrook.
Cóctel con sidra de manzana quebequense caliente con piña y ron Sainte-Marie
Medidas para 5 personas
120ml de sidra Rabaska
30ml de ron Sainte-Marie, un ron hecho en Montreal a base de melaza
60ml de zumo de piña
15ml de jarabe Tiki hecho en casa con 5 especias o jarabe de arce en su defecto
*Para una versión sin alcohol, utilizar zumo de manzana.
Cóctel de chocolate caliente al cacao 70%
Chocolate de cacao 70%
Crema de arce Coureur des Bois
Malvavisco hechas en casa al whisky
Un cóctel clásico, con cacao fundido en crema Coureur des Bois y leche.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.