Históricamente, Napa es mejor conocido por su cultura del vino que por sus cervecerías. Sin embargo, en los últimos años, ha particulares cambios. Si se observó la propensión al vino, la cerveza local también cruza los corredores. Hace diez años, pusimos el pie en esta ciudad donde guardamos una buena cantidad de cerveza artesanal. Cuando volvimos, vimos un gran cambio con la aparición de dos nuevas cervecerías. Esta situación está en la base de la metamorfosis de la percepción de la población de cerveza.
Stone Brewing Napa es el primer paso de nuestra gira. Este restaurante está construido en una antigua construcción de 140 años de antigüedad. El interior es muy cómodo con vistas fantásticas del río Napa, puedes comer varios platos y descubrir una interesante lista de cervezas. Trade Brewing, inaugurado en diciembre de 2017, utilizado en un edificio renovado, es la segunda cervecería más visitada. Hay una sala de degustación donde tuvimos y lugares de degustar varias cervezas excepcionales, entre las que el «Ochenta acre Imperial Stout» nuestro impresionó.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.