La cerveza de Fynoderee ataca la despensa natural, compuesta por manzanas, manzanas de cangrejo, ciruelas, rosa mosqueta y soja cultivadas en Manx.
Las nuevas destilerías de ginebra de tienda parecen estar surgiendo casi todos los días en el Reino Unido. Pero el recién establecido Fynoderee es ligeramente diferente, porque fue producido para crear ginebras perfumadas de acuerdo a las estaciones.
Fundada por el abogado Paul Kerruish, esta ginebra, lanzada a finales del año pasado con una primera edición de invierno, contiene 15 ingredientes como endrinas, moras y bayas de saúco. Llegó entonces una edición de primavera que contenía, entre otras cosas, flores ornamentales, verbena y menta, seguida de la versión de verano, que estaba impregnada de fresa.
Para el otoño, hay una nueva versión: una creación inspirada en los cultivos que combina el sabor de las manzanas Manx y las manzanas de cangrejo salvaje con ciruelas locales y rosa mosqueta para dar un toque de fragancia dulce, mientras que las bayas de serbal aportan un matiz ligeramente terroso, lo que la convierte en una ginebra mejor servida.
Al igual que otros productos de Fynoderee, la edición de otoño se presenta en una bonita botella de estilo boticario, decorada con una etiqueta que ilustra parte de la flora.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.