El bartender James Grant ha sido coronado como el mejor bartender del mundo en la 12a edición Diageo World Class 2021.
James Grant fue elegido el mejor bartender del mundo en la reconocida competencia mundial de bartenders Diageo World Class en su 12a edición celebrada este mes de julio. Grant se enfrentó a 49 bartenders de todo el mundo en el evento celebrado virtualmente cuya sede tuvo a Londres como lugar.
Los bartenders de todo el mundo fueron retransmitidos en directo desde sus países de origen y compitieron en una serie de retos para poner a prueba sus habilidades, su creatividad y su talento para el espectáculo.
James Grant se pronunció a propósito de su victoria, «Todos los bartenders fueron increíbles, y ser elegido como el ganador de este año después del año que vivimos todos es increíble. Cuando comencé mi carrera de bartender nunca pensé que me llevaría hasta aquí.»
«Me inspiró la comunidad y la creatividad de todos a mi alrededor, fue contagioso y pronto me enamoré con el arte y las oportunidades. Me dio el impulso y la determinación para buscar lo mejor en el negocio para aprender de ello y eso es lo que me trajo aquí hoy.»
Entre los diferentes retos que Grant y los 49 mejores bartenders de cada país tuvieron que enfrentar durante los cinco días del evento para convertirse en el mejor bartender del mundo, estuvo el Johnnie Walker Highball, ser anfitrión de una masterclass para preparar un cóctel Tanqueray No. Ten en casa, y diseñar un cóctel a base de vodka Ketel One que tuviera un impacto positivo en el medioambiente.
Las diversas rondas de retos culminaron con una edición especial de retos de velocidad de «Malts», utilizando whiskies The Singleton y Talisker. Este reto no solo puso a prueba la eficiencia de los finalistas, sino también la calidad y el diseño de los cócteles.
El director global de Diageo World Class Simon Earley dijo, «Nuestra primera final mundial virtual de World Class ha sido un gran éxito y ha dado lugar a una de las competiciones más innovadoras y creativas que hemos visto nunca.
«Los jueces quedaron impresionados por la creatividad y la originalidad de James, que creó unos servicios increíbles para experimentar visualmente, virtualmente y en persona. Es un ganador totalmente merecido y estoy muy emocionado de empezar a trabajar con ellos como embajador de la clase mundial en el año que viene.»
Para llevar a cabo la final virtual, se instaló un centro de producción y transmisión en un estudio de Londres junto con un panel de jueces locales. Los competidores presentaron sus bebidas a los jueces en directo desde su propio país, mientras un bartender avatar preparaba las bebidas para que los jueces las probaran.
La competencia Diageo World Class destaca a bartenders de todo el mundo. Desde su lanzamiento en 2009, Diageo World Class ha apoyado, formado e inspirado a más de 400.000 bartenders, en 60 países, durante más de doce años, a la vez que los ha asociado con los mejores licores del mundo y sigue siendo una de las mayores competiciones de coctelería del mundo.
James Grant, World Class Canada 2021 y mejor bartender del mundo
El bartender originario de Melbourne, Australia, James Grant, agita sus cócteles en la barra del bar Little Hong Kong en Edmonton, Alberta. Para la edición de Canadá, cuya final tuvo lugar entre el 28 y el 30 de marzo, se preseleccionaron 11 bartenders. Enfrentados entre sí, el jurado evaluó a los bartenders siguiendo criterios de técnica, preparación de cócteles y presentación.
James es ahora el duodécimo bartender que entra en el Salón de la Fama de Diageo World Class coronándose como el mejor bartender del mundo.
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