Los productos de ginebra y vodka hechos en Japón están empezando a ser muy apreciados en Europa. Los europeos aprecian el whisky japonés casi tanto como el whisky escocés.

El Roku, una ginebra firmada por Beam Suntory, se elabora con ingredientes japoneses como pétalos de flores de cerezo, pimienta «sansho» y ginebra. Con un sabor delicado, Roku «se está vendiendo mejor de lo esperado», dijo un ejecutivo de la filial Suntory Holdings Ltd.

En el concurso internacional de vinos y bebidas espirituosas celebrado en Gran Bretaña el año pasado, el gin seco Ki no Bi Kyoto, producido por la destilería de Kioto, ganó el premio «Gin Contemporáneo», convirtiéndose en el primer producto japonés en ganar este premio. La empresa fue elogiada por su método único de producción utilizando materiales como el ciprés japonés «hinoki» y el cítrico «yuzu».

En el International Spirits Challenge, también celebrado en Gran Bretaña el año pasado, Nikka Coffey Vodka, que está bajo el ala de Asahi Group Holdings Ltd, recibió el primer premio en la categoría de vodka.

Los licoristas japoneses se decantan cada vez más por productos como la ginebra, que no requieren un largo proceso de envejecimiento y tienen un gran éxito en el mundo.

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

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