Pernod Ricard anunció la semana del 2 de marzo una participación significativa en la ginebra japonesa KI NO BI. Dicha inversión permitirá construir una segunda destilería en Asia.
Ahora que Pernod Ricard posee una participación significativa en la ginebra japonesa de lujo KI NO BI, el grupo planea abrir una nueva destilería en la región de Kioto. Esta nueva construcción permitiría «enfrentar la demanda.»
A pesar de que la participación de Pernod Ricard en KI NO BI no es mayoritaria, esta inversión permitirá construir la destilería de Kioto. Sería la segunda destilería del grupo en Asia. La primera, es una destilería de whisky 100% propiedad de Pernod Ricard que verá la luz en 2021.
La ginebra KI NO BI
Es la primera ginebra japonesa producida en pequeños lotes y de manera artesanal. KI NO BI se prepara a base de alcohol de arroz, yuzu, pimienta sansho, jengibre y té gyokuro. Uno de sus fundadores, Marcin Miller, indica que «era la primera en Japón. Desde entonces, unas treinta marcas aparecieron.»
Para Alexandre Ricard, Presidente Director General de Pernod Ricard: «Estamos encantados de acoger en nuestro portafolio esta marca única en su género. Los orígenes y el perfil gustativo únicos de KI NO BI la convierten en un complemento perfecto para la amplia gama de marcas de The Gin Hub. Estoy entusiasmado de que Pernod Ricard forme parte de su desarrollo continuo«.
KI NO BI se exporta hacia 22 países, de los cuales Francia. Se puede encontrar a un precio de 58 euros la botella en La Maison du Whisky, por ejemplo.
Además de adquirir la ginebra japonesa, Pernod Ricard adquirió el año pasado la ginebra italiana Malfy y tomó participación en la ginebra sudafricana Inveroche.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.