El sake se exporta muy bien fuera de las fronteras de Japón. Aparte de la caída de las ventas en Japón, la tendencia es bastante al alza al exterior. En este contexto, asistimos a la organización de una multitud de eventos cuyo propósito es promover esta bebida en particular. La Feria del Sake que se celebrará entre el 6 y el 8 de octubre en el New Cap Event Center en París es el ejemplo perfecto.
La feria ya está en su 5ª edición y es un verdadero éxito para el público. La iniciativa para tal evento fue tomada por Sylvain Huet, un entusiasta del sake. Hace del show un escaparate y un trampolín para los pequeños productores que aprovechan la oportunidad para darse a conocer al público. Los participantes incluyen profesionales, pero también entusiastas del sake.
Desde la primera edición en 2003, este espectáculo ha recorrido un largo camino y sigue atrayendo más interés. Este año, los organizadores cuentan con la presencia de unos 5000 visitantes. El descubrimiento de más de 500 sakes diferentes es parte del programa, al igual que la degustación de cosas exquisitas japonesas. Además, conferencias y intercambios sobre el tema del sake serán dirigidos por expertos. Para la admisión a la feria, el precio de la entrada es de 25 €.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.