A Tale of Cake de Glenmorangie es una edición limitada creada por el Director de Creación de Whisky Dr Bill. Te decimos más sobre esta delicia.
A Tale of Cake por Glenmorangie es un whisky inspirado en los recuerdos cálidos de familia. Dr Bill le recuerda una tarta de piña hecha por su hija y los recuerdos cocinando con su abuela en su cocina. A Tale of Cake recrea esta calidez familiar, la magia de crear un buen dulce… Un clásico Single Malt de Glenmorangie acabado en barricas de vino para postres de Tokaji.
Notas de degustación
La fruta reina en esta edición, con fruta de la pasión, melocotón, pera y mango en la nariz, lo que lleva a algunas notas de umami; piense en pan recién horneado un toque de mineral. Más notas decadentes (propias de Glenmorangie_ siguen con nido de abeja, vainilla y almendra, un poco de chocolate con leche, con chocolate blanco, albaricoque y almendra en el paladar. Hay una explosión de cítricos y menta, que es una sorpresa refrescante.
El final: Persistente, con un torta de miel, almendra de chocolate y nueces de pacana.
Cómo degustarlo: Lo mejor es un chorrito de agua, pero también se puede tomar seco. El hielo, tal vez, no es la ruta más inteligente si quieres realmente dejarte llevar por las notas cálidas y horneadas.
Con qué acompañarlo: Como su nombre indica, combina mejor con un trozo de pastel. Recomendamos una variante no demasiado cremosa; algo como una hogaza de miel y nueces o una libra de limón le iría de maravilla.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.