Découvrez quelques-unes des meilleures bouteilles de baijiu, l’alcool le plus populaire au monde. Rien qu’en 2017, ils ont vendu 10,8 milliards de litres.

 

Le meilleur moment pour déguster le baijiu est maintenant

Pourquoi ? Bien que de nombreux pays dans le monde ne soient pas familiers avec la boisson. Il est certain que le baijiu a un goût très particulier que le palais occidental trouve un peu difficile. En fait, la plupart des baijiu vendus dans le monde l’ont été en Chine. Nous vivons à une époque où la popularité des baijiu est exacerbée et que nous pouvons facilement trouver. Ou plus facile qu’auparavant.

Il y a cependant des endroits où la passion pour cette boisson asiatique s’épanouit.

Dans un article de Sarah Brumble, la rédactrice en chef raconte comment, dans un restaurant des États-Unis, tous les baijiu de la plus haute qualité avaient été vendus. Brumble a sans doute pensé à ce qui aurait pu se passer ?

La popularité de cette boisson ne cesse de croître et c’est pourquoi nous vous montrons quelques-unes des meilleures bouteilles de baijiu que vous pouvez offrir à vos invités. Aujourd’hui, le baijiu n’est plus considéré comme une boisson pour les personnes âgées, et ce grâce à sa diversification vers la création de cocktails.

Le Baijiu est un alcool à base de sorgho, avec beaucoup de parfum dans le nez, mais avec un goût doux et clair dans la bouche, un peu comme le gin ou la vodka. Il se boit généralement sec dans des bols ou mélangé à du ginger ale ou du jus d’orange. Si vous optez pour les baijiu, faites attention, ils sont généralement très puissants.

 

Les meilleures bouteilles de baijiu

-Moutai and Wu Liang Ye

Ce sont les principales marques. Moutai et Wu Liang Ye Produisent un baijiu qui attaque rapidement votre palais avec des expressions définies et florales à forte teneur en alcool, jusqu’à 72 %.

 

-Jiangxiaobai

Une marque plus jeune et en plein essor dans le nouveau monde des baijiu. Ce baijiu contient un taux d’alcool de 40% et une gamme de baijiu plus savoureux, destinés à un public plus jeune. Jiangxiaobai est une marque de baijiu qui cherche à révolutionner notre façon de la boire, en favorisant la création de cocktails.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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