Borja Goikoetxea se corona mejor bartender de la octava edición del World Class Competition España 2019.
Via Marca.com
El bar Paradiso de Barcelona se enorgullece. Su batender Borja Goikoetxea se ha llevado el premio al Mejor Bartender de España 2019 entre diez finalistas. Durante cinco horas de tensión, los bartenders fueron puestos a prueba para demostrar quién tenía lo necesario para representar a España en el mundo de la mixología y del bartending.
Los jueces de esta edición World Class España se conformó por antiguos ganadores de la competencia. Entre ellos, David Ríos (Mejor Bartender del Mundo 2013), Borja Cortina (Mejor Bartender de España 2015), Daniel Cordoni, ganador 2018.
Esta edición final de World Class España 2019 también seleccionó en simultáneo al finalista de Portugal. José Mendes, de The Royal Cocktail Club representará a Portugal este año en Escocia.
La competencia consistió en tres partes:
- Speed Round: creación de 6 cócteles en 8 minutos.
- Blind Tasting: cata a ciegas para demostrar las habilidades gustativas y olfativas de los bartenders.
- Mistery Box: preparación de un cóctel creativo con ingredientes sorpresa contenidos en esta caja misteriosa.
El siguiente paso para Borja Goikoetxea
Ahora le toca a Goikoetxea representar a su país en la final World Class Competition 2019, en Glasgow, en septiembre.
La final de Diageo World Class 2019 tendrá lugar en Escocia, en la ciudad de Glasgow. Se espera que para esta undécima edición de World Class atraiga a más de 10.000 participantes de todo el mundo, cada uno de los cuales intentará seguir los pasos del Bartender del Año 2018 de World Class, Orlando Marzo (Australia).
¿Quieres preparar cócteles como un World Class?
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.