Mattia Ria, Le bartender italien a partagé son expérience et un cocktail qui est très spécial pour lui avec Spirits Hunters.
Mattia Ria, bartender et propriétaire de bar en Italie, a partagé son expérience et un cocktail qui lui est très spécial.
Propriétaire du bar Blind Pig à Rome, Mattia est aussi un ambassadeur de marque et fondateur de Extra Roma et surtout un amoureux de l’agave, un ingrédient présent dans le cocktail Red Hot Chili Peppers.
Il y a sept ans, je n’avais aucune idée de la tournure que pouvait prendre ma vie.
« Que pensez-vous d’un emploi de barman ? » – Un ami m’a demandé
« Non, je n’aime vraiment pas l’idée. »
Aujourd’hui, cela fait plus de deux ans que j’ai ouvert mon propre bar à cocktails, le Blind Pig Roma.
A la fin, mon ami est devenu architecte.
Au moins l’un de nous deux a profité de ce cours.
La boisson que je choisis de présenter porte un nom important : Red Hot Chili Peppers.
Une boisson à laquelle je suis très attaché.
Elle a été créée pendant un moment de détente en vacances, je dînais avec mon partenaire.
Pâtes au pesto de piments rouges épicés.
« Pourquoi ne faites-vous pas une boisson avec ce goût ? »
Aussitôt dit, c’est fait.
Voici un autre conseil très utile… merci, mon âme soeur.
Red hot chili peppers cocktail
Ingrédients
Tequila
Agave
Lime
Spicy pepper pesto!
Delizioso!
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.