Chez Spirits Hunters, nous avons lancé un concours pour aider les bartenders du monde entier pendant le confinement, le « Confinement Bartender Contest ». Aujourd’hui, nous sommes fiers de présenter les 10 gagnants de la première semaine.

Chaque semaine, nous choisissons 10 gagnants, et nous en présenterons 2 par jour sur notre site web et sur nos réseaux sociaux Instagram (@spiritshunters_mag), et Facebook.

 

Jour 5

Nous vous présentons aujourd’hui nos 9e et 10e gagnants pour clore notre première semaine de concours ! Nous sommes heureux de féliciter Stefano Baraldi d’Italie, et Andrei Dovgal du Kazakhstan !

 

STEFANO BARALDI, Italie, RESTAURANT D’OPERA

Cocktail : Dry Vesper

60 ml de London Dry Gin

20 ml de vodka

10 ml de vermouth sec

Zeste de citron

Méthode : Au shaker ! Pas à la cuillère

 

ANDREI DOVGAL, Kazakhstan, SE7EN BAR CLUB 

Cocktail : A la recherche d’un humain

50 ml de bourbon en marque blanche

25 ml de citron frais

25 ml de sirop de sucre simple

30 ml de bière rouge de Flandre

30 ml de blanc d’œuf

Shake >> Dry shake >> Double strain

 

Jour 4

Pour nos 7ème et 8ème gagnants de la première semaine, nous voudrions féliciter les bartenders PIERLUIGI COPPOLA d’Italie et MIRIAM ROMEO d’Espagne pour leurs tutos de cocktail de confinement !

 

PIERLUIGI COPPOLA, Italie

Cocktail : Vaudeville wine

15 ml de jus de citron

25 ml de sirop de sucre

45 ml de vin

25 ml de cognac

Pincée de cannelle et de noix de muscade râpée

Technique : throw

Garnir d’un zeste de citron et d’une branche de romarin

 

MIRIAM ROMEO, Espagne, Cafétéria Ibiza 1941

Cocktail : Paloma at Home

1 1/2 OZ Tequila reposado

1 1/2 OZ jus de pamplemousse

1/2 oz de sirop d’agave

3/4 oz de jus de citron vert

Top avec tonique

Garniture : pamplemousse et brin de romarin

 

Jour 3

Nous tenons à féliciter les barmen OLEG SVIRIDOV de Russie et ANDREY ZHYTNIUK d’Ukraine pour leurs tutos de cocktail de confinement !

 

OLEG SVIRIDOV, Russie, MAI TAI BAR

Cocktail : Lazzzy Godder

50 ml de vodka

100 ml de jus de pomme

2 cuillères à soupe de confiture de baies

La moitié d’un citron

Méthode : remuer

 

 

ANDREY ZHYTNIUK, Ukraine, BEARLOGA LOUNGE, 

Cocktail : Beet Plane

Ingrédients :

50ml – whiskey irlandais

20ml – Jus de citron frais

30ml – Apéritif

30ml – Shrub betterave maison

Méthode : Shake

Verre : Ancienne mode

Garniture : Chips de betteraves

Jour 2:

Nous tenons à féliciter les bartenders Oleg Antonov de la Russie et Alexander Nikitchenko du Kazakhstan pour leurs tutos cocktails de confinement !

 

Oleg Antonov, Russie, BRAUBAUER PUB / TRUE BARTENDERS

Cocktail: The Sound of Silence

50 ml de vodka infusée au citron et au zeste d’orange

30 ml de vermouth sec pm tea

50 ml Cordial épicé et ensoleillé

Remué et non ébranlé

Compléter avec 20 ml de vin rouge israélien

Garnir avec des bonbons à la crème locaux

 

 

Alexander Nikitchenko, Kazakhstan, SE7EN BAR

Cocktail : BRIGHT SPRING HIGHBALL

30 ml de bourbon

10 ml de sirop de bouleau

Compléter avec du soda aux agrumes

Méthode : construire

Le verre : Old Fashioned

 

Jour 1:

Nous tenons à féliciter Sother Teague des États-Unis et Jaime Añón d’Espagne pour leurs tutos de cocktails de confinement !

 

Sother Teague, États-Unis, Amor y Amargo

Cocktail : Straight to the Dome

*Deux portions*

6 onces de rhum brun

6 onces de cidre de pomme

2 tirets de piments amers

2 cuillères à soupe de crème glacée rhum-raisin

Noix de muscade et quart d’ananas pour garnir.

Agitez les 4 premiers ingrédients pour les émulsionner. Versez sur de la glace pilée dans un récipient pour deux. Râpez la noix de muscade sur le dessus et garnissez d’un quart d’ananas et de deux pailles durables.

 

 

Jaime Añón, Espagne, Flair & Cocktails

Cocktail : Spicy Bee

50 ml de gin

25 ml de jus de citron

30 ml de sirop de cannelle

75 ml de thé de Ceylan aromatisé au gingembre, au miel et à la menthe

 

FELICITATIONS et merci de votre participation ! Si vous avez des questions ou des doutes particuliers contactez marie@spiritshunters.com

Nous encourageons tous les bartenders du monde entier à participer à notre concours et à faire passer le mot à leurs barmans connus. Pour lire le règlement du concours et savoir comment y participer, cliquez ici.

 


Avec le soutien de International Bartenders Association (IBA)

L’Association internationale des Bartenders (IBA) est la plus grande association de Bartenders au monde et accueille le championnat du monde officiel de cocktails classiques et de Flair. L’International Bartenders Association a été fondée le 24 février 1951 dans le salon du Grand Hôtel à Torquay, en Angleterre. C’est une organisation internationale créée pour représenter les meilleurs Bartenders du monde.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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