Photo : Jack Daniel’s
La distillerie Jack Daniel’s a annoncé la semaine dernière l’arrivée de Chris Fletcher, le nouveau maître distillateur qui remplace Jeff Arnett.
Chris Fletcher est originaire de Lynchburg et a précédemment travaillé pendant six ans comme assistant du maître distillateur Jeff Arnett. Aujourd’hui, il prend les rênes de la qualité globale et de l’innovation de la marque.
Dans une déclaration, la distillerie a annoncé parmi les responsabilités de Fletcher « la culture du grain dans les champs de la distillerie jusqu’à sa mise en bouteille ». Il sera également ambassadeur mondial du whisky du Tennessee. Il supervisera également le nouveau programme « Distillateurs en formation », qui vise à recruter, enseigner et encadrer la prochaine génération de fabricants de whisky.
Fletcher est le petit-fils de l’ancien maître distillateur Frank Bobo. Son grand-père a occupé le même poste de 1966 jusqu’à sa retraite en 1989.
« C’est un honneur d’être nommé maître distillateur chez Jack Daniel’s et de rejoindre un groupe de personnes qui ont fabriqué le meilleur whisky du monde« , a déclaré Chris Fletcher dans le communiqué de presse relatif à sa nomination.
Il fait une mention spéciale de Jeff Arnett. « Au cours des 17 dernières années, j’ai appris et travaillé aux côtés de fabricants de whisky talentueux, et je suis très reconnaissant envers les mentors que j’ai eus, notamment Jeff Arnett, qui m’a tant appris. Notre distillerie et notre équipe ici à Lynchburg sont les meilleures du secteur… J’ai hâte de continuer à travailler avec elles pour fabriquer le whisky préféré du monde. »
Fletcher et la distillerie
La relation de Fletcher avec la distillerie remonte à 2001, lorsqu’il a occupé un poste de guide touristique pendant ses études universitaires. Il a obtenu un diplôme de chimie à l’université de technologie du Tennessee en 2003. Dans l’industrie, Fletcher avait déjà travaillé avec Brown Forman en recherche et développement pendant huit ans. Après avoir acquis plus d’expérience dans le secteur du bourbon, Fletcher retourne à la Jack Daniel’s Distillery. Cela fait déjà six ans d’expérience et est désormais le maître distillateur.
« Au cours des six dernières années, Chris a été présent et impliqué dans toutes les innovations, les produits et les processus de production améliorés des principales distilleries, tout en veillant à ce que notre whisky du Tennessee soit de la plus haute qualité et du meilleur caractère« , a déclaré Larry Combs, vice-président senior et directeur général de la distillerie Jack Daniel. « Soutenu par notre formidable équipe de direction, je ne doute pas qu’il s’épanouira dans ce nouveau rôle« , a-t-il conclu.
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