Maxime Laporte, du lycée hôtelier de Talence, a remporté le premier prix lors du concours Pineau des Charentes grâce à son short drink dédié à Lady Di.
Lors de la finale du Concours pineau des Charentes des lycées hôteliers le 9 mars dernier, Maxime Laporte du lycée hôtelier de Talence a remporté le premier prix du cocktail short drink avec sa création « Princesse des cœurs ». Dédié à Lady Diana, ce cocktail est composé de pineau des Charentes rosé, de gin, de jus de citron jaune et de sirop de pastèque.
Le cocktail « Princesse des cœurs »
Onze élèves, originaires de lycées hôteliers de la toute la France, se sont affrontés en finale pour la 18e édition de ce concours dont le thème était « Les Femmes célèbres et le pineau des Charentes rosé »
Les candidats ont présenté deux cocktails de création originale, à base de pineau des Charentes rosé, en long et en short drink. Maxence Bourreau du lycée hôtelier de La Rochelle remporte le prix du meilleur cocktail long drink avec son cocktail « La Boussole », dédié à la navigatrice Florence Arthaud.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.