Photo by Patrick Fore on Unsplash
De la bière verte ? Elle existe. Teindre votre bière en vert ou préparer des cocktails verts ou de la crème irlandaise sont quelques recettes pour célébrer la Saint-Patrick.
La Saint-Patrick est un jour férié qui commémore la figure de Saint Patrick, un prédicateur né dans un foyer romain en Ecosse ou au Pays de Galles, qui serait venu en Irlande en 432 pour évangéliser. Cette tradition utilise la couleur verte pour effrayer les lutins, c’est-à-dire les gobelins de la mythologie celtique.
Bière verte
Nous savons que le vert est la couleur représentative de la Saint-Patrick. Vous pouvez fabriquer cette bière à la maison. Il vous suffit d’une bière assez légère et du colorant alimentaire vert. Donc, prenez votre meilleure pinte de bière, vous ajoutez la bière et le colorant alimentaire. N’en faites pas trop avec le colorant, car vous pouvez créer une couleur verte très sombre et bizarre.
Shot de Trèfle
Une version fruitée de la prise de vue traditionnelle. Léger, crémeux et avec une riche saveur de fruits grâce à la liqueur de melon.
Ingrédients (mesure pour deux shots)
60 ml de liqueur de melon
15 ml de whisky irlandais
15 ml de crème irlandaise (comme Bailey’s)
Préparation
Ajoutez les ingrédients et la glace dans un shaker. Bien agiter jusqu’à ce que tous les éléments soient incorporés. Filtrez le mélange pour en faire une grenaille.
Le cocktail Grasshopper
Un autre cocktail vert pour votre fête. La Sauterelle n’utilise pas de liqueur dure, elle n’a besoin que de deux crèmes de liqueur comme la crème de menthe et la crème de cacao.
Ingrédients
30 ml de crème de menthe verte
Crème de cacao blanc 30 ml
30 ml de crème épaisse (à fouetter)
Les glaçons
Garniture
Un brin de menthe
Type de verre
Coupe Old Fashioned
Instruments
Le shaker à cocktail
Jigger
Préparation
Ajoutez les ingrédients, sauf la menthe, dans le shaker et ajoutez de la glace. Agitez le shaker et filtrez les ingrédients dans le verre préalablement refroidi. C’est tout, il suffit d’ajouter le bâton de menthe pour la garniture. Décorez, goûtez et appréciez !
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.