Ironiquement, le cocktail Long Island Ice Tea ne contient pas de thé, mais il a une histoire à raconter que nous avons résumée pour vous.
Un cocktail relativement jeune, le Long Island Ice Tea ne contient pas de thé, mais il est originaire de Long Island, plus précisément de l’Oak Beach Inn à Hampton Bays. Ou du moins, c’est ce qu’on dit être la théorie la plus précise.
Il y a 32 ans, le bartender Rosebud Butt de l’Oak Beach Inn a inventé cette boisson en 1976 et elle est devenue populaire au cours de cette décennie.
Malgré son mélange fou d’ingrédients, dont quatre liqueurs, plus du cola et du jus de citron, la recette du thé glacé Long Island fonctionne très bien. Il faut savoir que le cocktail est lourd en alcool et qu’il est conseillé de ne pas en abuser ! Le Long Island Ice Tea est un cocktail que l’on aime ou que l’on n’aime pas, tout simplement.
Comment préparer le Long Island Ice Tea ?
Recette de liquor.com
Ingrédients
22,5 ml de vodka
22.5 ml de rhum blanc
22.5 ml de tequila blanc
22,5 ml de gin
22.5 ml de sirop simple
Top de Cola
Glace (4 cubes)
Garniture : un quart de citron
Type de verre : Highball / Collins
Préparation : Dans un verre Highball ou Collins, ajoutez les glaçons, la vodka, le rhum, la tequila, le gin, le triple sec, le sirop et le jus de citron. Ajoutez un top de cola pour compléter et remuez brièvement. Une fois les ingrédients mélangés, garnissez-le cocktail d’un quart de citron vert. Terminez de servir avec une paille.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.