Une recette de cocktail créée par Patrice Plante de Monsieur Cocktail, sans alcool, pour déguster plus sain, sans complexe et sans jugement.
Avec la préparation de ce cocktail, Patrice Plante répond à une série de questions qui découlent du confinement : Peut-on s’abstenir un instant ? Le sans alcool va-t-il transformer notre vision des cocktails ? Peut-on boire sans alcool sans complexes et sans jugements ?
C’est au même moment où Plante pose ces questions que des collègues de renom de la scène montréalaise au Canada sortent un gin sans alcool, le HP Juniper, de Patrick Cool et Valerian Roy. Ou qu’ils fassent la promotion de cocktails sans alcool comme le bartender Max Coubès à travers la plateforme mabuvette.com.
Gin Mule sans alcool
Ingrédients
60 ml de gin sans alcool
30 ml de sirop de gingembre
90 ml d’eau gazeuse
Garniture : citron vert et menthe pour la décoration
Type de verre : tasse en cuivre ou Highball ou Collins
Préparation
Dans une tasse en cuivre ou un verre rempli de glace, ajoutez tous les ingrédients principaux, sauf l’eau. Mélangez avec un cure-dent ou une cuillère à café jusqu’à ce que vos doigts soient froids lorsque vous touchez le verre. Avec de l’eau gazeuse. Décorez avec un quartier de citron et de la menthe fraîche.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.