En dégustant les meilleurs cocktails à la bière, Michael Agnew nous emmène à travers ses voyages dans les bars des États-Unis.
3 Cocktails à la bière – recettes
Whilst Winter Fades
Un cocktail préparé par l’Albatross Bar & Restaurant à Astoria, Oregon. C’est un cocktail qui apaise l’âme grâce à ses notes de whisky de seigle, de noix amères et de sirop d’érable. La bière apporte une touche de mousse et complète le whisky de seigle grâce à ses notes épicées et terreuses de houblon et sa forte amertume.
Ingrédients
Citron
Whisky de seigle
Bière Pilsner
Sirop d’érable
Bitters au noix
The Gilded Trophy
Ce cocktail a été créé par les consultants en cocktails Jon et Lindsay Yeager. Un mélange doux et épicé de whisky de seigle et d’ananas qui se marie parfaitement avec une bière allemande rauchbier urbock, fumée et corsé. Il est parfait pour accompagner viandes, rôtis et grillades, une BBQ.
Ingrédients
Whisky de seigle
Bière Rauchbier Urbock
Jus d’ananas
Harvey Weissbanger
Une création du blogueur Jacob Grier. Avec le Harvey Weissbanger, Jacob revisite la recette originale de ce cocktail en remplacement de la vodka. D’autres conseils pour tourner ce cocktail comprennent l’ajout de banane et de clous de girofle, ou une bière allemande hefeweizen.
Ingrédients
Bière de blé
Jus d’orange
Anis
Vanille
*Recettes originalement publiées par Michael Agnew dans Star Tribune.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.