« Nihonshu no Hi » signifie « Journée mondiale du saké« . Cette journée est célébrée tous les premiers octobre et est un hommage à la boisson typiquement japonaise.
Et ce n’est pas célébré sans raison. Chaque premier octobre, la production de saké dans le pays commence de manière traditionnelle. Cette saison est le bon moment pour récolter le riz au saké. L’hiver est aussi la période idéale pour la fermentation.
Cette journée est célébrée dans plusieurs villes du monde comme Londres, Sushisamba, où ils préparent des plats et cocktails spéciaux pour l’occasion. Mais la plus grande fête a lieu dans la ville de San Francisco. Environ 200 variétés de saké y sont proposées à la dégustation.
N’hésitez pas à consulter les événements dans votre ville pour voir si une célébration de la boisson nippone a une place pour vous de profiter.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.