L’innovation est au cœur de cette champagne par la maison Drappier, le premier champagne « zéro carbone ».
La Maison Drappier a lancé l’initiative » zéro carbone » il y a dix ans et en 2019, la Revue des vins de France a décerné à Drappier le Prix de l’Innovation. Chaque année, la Revue du vin de France récompense des personnalités qui ont marqué le monde du vin et des spiritueux.
Le projet Zéro Carbone, lancé par Michel Drappier, compense entièrement les émissions de CO2 de son entreprise. Le champagne devient ainsi le premier champagne zéro carbone et certifié Ecoact depuis 2018, l’été où ils ont récolté la récolte qui leur a valu ce prix pour leur attitude responsable. Parmi les facteurs qui ont contribué à réduire considérablement les émissions de CO2, citons les bouteilles plus légères et l’énergie solaire.
« Fier n’est pas le mot. Je suis content du travail qui a été fait. » Michel Drappier. Et voilà comment nous pouvons contribuer notre grain de sable à l’environnement. Avec des projets innovants, bio, ecologiques, raisonnés. Félicitations Drappier !
Don’t drink and drive. Enjoy responsibly.