Le Cognac Courvoisier a reçu la Palme d’Or de la Gastronomie Française le 8 avril, une reconnaissance prestigieuse pour la maison de Cognac fondée en 1828.
Vendredi 8 avril, à l’Hôtel de Matignon, le Premier ministre français, Jean Castex, accompagné du président du Comité de France, Olivier de Tilière, a remis officiellement la Palme d’or de la gastronomie française et un diplôme de mérite et de prestige national à Patrice Pinet, directeur général et sixième maître-assembleur de la maison Courvoisier.
La Palme d’Or du Patrimoine Gastronomique est l’une des plus importantes distinctions de l’art de vivre à la française. Il rend chaque année hommage à ceux qui contribuent à la pérennité de ces métiers d’excellence, ainsi qu’au rayonnement international de la France. Il est décerné par le Comité de France, créé sous la IVe République pour reconnaître et distinguer les créateurs, les maisons et les artisans qui contribuent au prestige de la France, ainsi qu’à la protection de son patrimoine, de son environnement, de son tourisme et de sa gastronomie.
Ce trophée, placé sous le patronage de la Commission Malraux, symbolise le rayonnement de Courvoisier, Maison de Cognac fondée en 1828 à Jarnac, fournisseur officiel historique de la Maison de l’Empereur, qui sous la direction de Patrice Pinet est devenue la Maison de Cognac la plus primée au monde*. Il rend hommage à Courvoisier en tant que partie intégrante de notre patrimoine gastronomique national. C’est aussi, pour Courvoisier, la reconnaissance du travail continu de générations de vignerons, de distillateurs et d’employés, au service de la qualité des excellents cognacs qui sont servis sur les meilleures tables du monde.
Source : https://newsroom.armance.co/
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