Le salon bar et spiritueux numéro 1 s’installe à New York. La première édition est saluée par tous.
BCB: trois lettres qui, pour les professionnels du cocktail, cachent l’un des événements de l’année, parfois appelé « le Noël des bartenders ». Depuis ses modestes débuts en 2007, Bar Convent Berlin a grandi. Lors de la dernière édition, en octobre 2017, ce ne sont pas moins de 12217 visiteurs qui s’y sont pressés. La semaine dernière, ces trois mêmes lettres ont pris un second sens, avec Bar Convent Brooklyn.
Ce n’est pas un secret: depuis des années, les organisateurs de l’événement berlinois désiraient s’installer aux Etats-Unis. C’est maintenant chose faite: le 13 et le 14 juin, plus de 3100 professionnels ont rempli Brooklyn Expo. Moins qu’à Berlin bien sûr, mais un véritable succès de foule pour un salon d’un type inédit outre-Atlantique.
Au cours des deux journées, les visiteurs ont pu découvrir des nouveautés du marché national et international tels que deux vodkas de la série Belvedere Single Estate Rye, les gins finlandais Napue et Koskue de Kyrö ou encore l’Aromatic Tonic de Fever Tree. Ils ont aussi pu assister à un programme de masterclasses conçu par Angus Winchester et déguster les créations des mixologues invités.
Si Bar Convent est bien parti à la conquête de l’ouest, l’organisation n’abandonne pas l’Europe: la 12e édition de Bar Convent Berlin aura lieu sur trois jours (c’est un première) du 8 au 10 octobre prochain.
Nous vous proposerons sous peu la sélection Spirit Hunters des produits les plus intéressants de Bar Convent Brooklyn.
https://www.barconventbrooklyn.com/Home/
https://www.barconvent.com/en/
François Monti
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.