Kavalan est une marque de whisky basée à Taiwan. Kavalan se diversifie en lançant un nouveau gin à triple distillation, qui sera commercialisé dans le monde entier.

Le Kavalan Gin est un alcool 40% ABV qui a été filtré deux fois sur charbon de bois et distillé trois fois dans des alambics en cuivre traditionnels. La boisson est fabriquée à partir du même esprit d’orge malté que celui utilisé pour le whisky de la marque. La boisson contient également un mélange de six extraits botaniques 100% naturels tels que du kumquat, des fruits étoilés et de la goyave, créant un arôme sucré et citronné.  La finesse de ce gin, tout comme leurs whiskies, repose sur l’eau riche en minéraux qu’ils tirent des sources de Snow Mountain.

Kavalan affirme que cette boisson est la première sortie d’une nouvelle série de boissons appelée Kavalan Exquisite Gins.

YT Lee, PDG de Kavalan, a déclaré: « Nous voulons offrir une nouvelle expérience du gin cette année. C’est pourquoi, en plus des plantes traditionnelles comme le genévrier, l’anis et la coriandre, nous donnons un avant-goût de la maison de Kavalan à Yilan, avec son zeste de kumquat, ses fruits séchés et ses extraits botaniques de goyave à chair rouge ».

Ian Chang, le maître mixeur du Kavalan a ajouté: « Après plus de 10 ans de fabrication de whisky, je voulais essayer le gin et contribuer à la renaissance du gin dans le monde ».

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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