Grâce à une méthode peu orthodoxe, Le Cocktail Connaisseur a réussi à établir un classement des 500 meilleurs bars du monde : avec un algorithme.
Dans une interview accordée à Business & Marché, Franck Stassi a discuté de cette nouvelle méthode de classement avec Anthony Poncier, son fondateur, qui est très expérimenté dans le domaine du numérique.
Cela peut sembler un peu étrange, un algorithme de classification des bars à cocktails. Oui. Le Cocktail Connaisseur a décidé de créer cette méthode pour établir un véritable classement mondial des bars à cocktails. Une méthode qu’ils pensaient aller de pair avec l’évolution des industries sur le plan numérique. En outre, ils font valoir que le nombre de juges et leur disponibilité pour voyager dans le monde entier sont limités.
Il est à noter que l’équipe avait compté plus de 500 barres. Ils ont cependant décidé d’en garder 500 « car l’exhaustivité aurait de toute façon été impossible pour ce projet« , confirme M. Poncier.
Mais plus précisément, pourquoi un algorithme ? En plus de la classification de 500 bars, une sélection était également importante pour le projet. « De nombreuses personnes suggèrent que souvent les votes ne sont pas toujours libres d’influence. Une fois de plus, le numérique semblait être la réponse. Elle a permis de soumettre toutes les données à un même filtre de manière neutre. Celui qui va au-delà du subjectif « J’aime, je n’aime pas« . Dit Poncier.
Parmi les critères utilisés pour établir le classement des bars à cocktails de Poncier, il mentionne:
L’autorité de la source et de son périmètre, c’est-à-dire qu’une classification internationale aura plus de valeur qu’une classification locale. Et aussi, l’idée de la sagesse de la foule ou de l’intelligence collective, quelque chose de très précieux dans le monde numérique, est prise en compte. » Nous ne voulions donc pas seulement énumérer les opinions des professionnels, des journalistes ou des personnes influentes, mais celles des clients. Après tout, c’est une entreprise, compte tenu des résultats des principales plateformes où les gens donnent leur avis. Ainsi, les barreaux moins reconnus par la profession mais appréciés par le public sont également inclus dans les données traitées. Et le fait que ce soit l’opinion d’un groupe de personnes et pas seulement d’une personne est également important dans la pondération. D’où l’aspect « intelligence collective » « .
Pour lire l’interview originale : Le Cocktail connoisseur classe les bars à cocktails avec un algorithme
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.