Après la célébration de la Journée mondiale du saké (1er octobre) vient le Salon du Saké à Paris.
Cette année, le Salon Européen du Saké et des Boissons japonaises accueillera 11 grandes régions productrices de saké. C’est aussi important parce que, pour la première fois, ils accueillent les préfectures de Shizuoka et d’Iwate. Ceux-ci rejoignent ceux de Hokkaïdo, Mie, Tottori et Hyogo. Ils rejoignent également des producteurs d’Hiroshima, Kyoto, Nara, Niigata et Saga.
Divers événements culturels et culinaires, y compris des événements musicaux, ont lieu pendant l’événement. Ils transporteront les visiteurs au Japon et se déplaceront dans un espace de modernité et de tradition si typique du pays. Au total, 35 événements (ateliers, dégustations, conférences, tables rondes, master classes) permettront de mieux comprendre l’univers de la gastronomie d’aujourd’hui et de demain.
Des informations plus détaillées sur les exposants et les sujets qui seront abordés seront bientôt disponibles sur https://salon-du-sake.fr
Les 5 et 6 octobre sont réservés au grand public. Le 7 octobre est réservé à la presse.
Billets à partir de 25,00 euros.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.