Selon le Distilled Spirits Council (DISCUS), les Américains préfèrent les spiritueux au vin et à la bière, et conduisent les spiritueux du whiskey à la tequila.
Les statistiques indiquent que les Américains préfèrent les spiritueux à la bière et au vin, en particulier les spiritueux de qualité supérieure dont le prix est supérieur à 35 $. En effet, les spiritueux tels que le rhum premium ont progressé de 26,8 % en volume par rapport à 2018. En conséquence, le brandy et le cognac ont progressé de 26,2 %, le whisky américain de 16,9 % et le gin de 14,7 %. La tequila et le mezcal progressent de 9,7% selon DISCUS.
En effet, en 2018, les spiritueux ont gagné des parts de marché pour la neuvième fois consécutive. Le marché américain du whisky d’entreprises telles que Brown-Forman (BFA) a connu une croissance de 21% entre les 9 derniers mois et janvier 2019 dans son portefeuille de whiskies premium. Cela inclut des marques telles que Woodford Reserve, Jack Daniel’s Single Barrel et Gentlemen Jack, les premières à se positionner comme les plus fortes.
Dans le secteur de la tequila, la demande aux États-Unis a encouragé les distillateurs étrangers comme Enemigo, la marque de tequila britannique de luxe. En effet, une demande spécifique pour cette marque qui vend ses tequilas jusqu’à 170 $ la bouteille a positionné la marque dans le pays, principalement à New York.
Selon Chris Swonger, directeur exécutif de DISCUS, ces liqueurs premium sont principalement un choix de la génération du millénaire qui recherche avant tout » des expériences diverses et authentiques et des produits innovants et haut de gamme « .
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.