La semaine consacrée au Negroni se déroulera pour la première fois de manière virtuelle et mettra en avant son principe caritatif, cette fois-ci, d’aide aux bartenders touchés par la pandémie.
La semaine Negroni se caractérise par la célébration du cocktail classique historique chaque année depuis 2012 au profit d’une cause caritative. Cette année, l’événement se concentrera sur l’aide aux bartenders touchés par la pandémie de covid-19. Le secteur des bars a été fortement touché ces derniers mois, entre les fermetures de bars et de restaurants.
L’événement aura lieu du lundi 14 septembre au dimanche 20 septembre. Pour aider les barmen, les gens peuvent faire des dons directs. Et cette fois-ci, presque tout le monde pourra participer puisque l’événement aura lieu en ligne et pourra être vu de chez soi. Habituellement, l’événement a lieu dans différents bars et restaurants du monde entier qui développent des événements dédiés au cocktail Negroni. Les gens peuvent passer leurs commandes dans les bars officiels qui font partie de l’événement.
Les dons seront versés à des associations caritatives en faveur des bartenders et des équipes de bar et se dérouleront tout au long du mois de septembre. À cette fin, diverses initiatives numériques seront menées en collaboration avec certains barmen de renommée internationale.
Comment préparer un Negroni ?
Ce cocktail classique est une recette indispensable pour tout barman. Il est composé de trois ingrédients à parts égales.
Ingrédients
30 ml de Campari,
par Cinzano Rosso,
et le gin
Type de verre : à l’ancienne
Garniture : tranche d’orange
Préparation
Ajoutez tous les ingrédients dans le même ordre dans le verre préalablement rempli de glace. Mélangez doucement et terminez en décorant avec la tranche d’orange.
Pour toute information relative à l’événement Negroni Week 2020 : https://negroniweek.com/donation/
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.