Nous félicitons Cocktail Alchemists d’Athènes, en Grèce, pour sa victoire dans la catégorie n°1 « Best Bartender Profile » semaine 2 du Spirits Hunters Instagram Bartender Contest.
Les six barmen de Grèce ont créé une page afin de créer une communauté pour les autres barmen de leur pays et du monde entier. Leur profil Instagram montre le meilleur du professionnalisme dans la carrière d’un barman, des tutoriaux originaux et instructifs sur les cocktails. Le flux de leur page est conçu avec précision et planifié à l’avance.
Leur approche dans le choix des cocktails à publier sur leur profil Instagram est très responsable et se compose des critères suivants : le thème, la saveur, la présentation !
« Nous avons décidé de participer au grand concours organisé par la Spirits Hunters Team parce qu’il est différent des autres et que nous l’avons aimé d’emblée » – Les alchimistes des cocktails ont exprimé leur opinion sur la semaine Best Bartender Profile.
L’équipe des Cocktail Alchemists organise souvent ses propres concours consacrés à différents thèmes, fêtes, situations, jeux, etc.
« À l’avenir, nous aimerions créer notre propre site web où nous pourrions partager notre travail, nos réflexions et nos signatures de cocktails » – a déclaré l’équipe des six barmen.
Voici l’un des cocktails emblématiques créés par les alchimistes du cocktail : le Midnight Breakfast.
Midnight Breakfast
Ingrédients :
50 ml de gin Hendricks
25 ml de Cointreau
25 ml de sirop de concombre
15 ml de liqueur de litchi
1/2 cuillère à soupe de marmelade de pergamote
25 ml de jus de citron vert
20 ml de blanc d’œuf
2 traits de pamplemousse amers
Suivez @cocktail.alchemists et leur progression sur leur page !