The Modern Cocktail Guide (« Le Guide du Cocktail Moderne ») d’Anna Jones et Abbie Moulton vous montrent comment créer des combinaisons authentiques avec des cocktails.
Qu’est-ce qu’un cocktail moderne ?
Lorsqu’il s’agit de nourriture, nos goûts changent au fil des années. Et alors que nos exigences deviennent de plus en plus stricts, nous commençons également à expérimenter toutes sortes de choses.
Au travers de nos demandes actuelles, nous sommes arrivés à la conclusion que ce qui est nouveau aujourd’hui est l’association de cocktail.
Cependant, nous n’avons pas assez de temps pour faire des expériences dans notre cuisine et nous recherchons donc des personnes expérimentées. Mais ne vous inquiétez pas, avec ce guide nous allons vous montrer comment trouver de l’inspiration pour que vous puissiez vous amuser avec vos saveurs favorites.
- Comme vous retrouvez des pois ou de la courgette dans votre salade, ajoutez de la menthe fraîche dans votre cocktail. Et de la même façon que la tomate est combinée aux pâtes, décorez votre boisson avec du basilic.
- Découvrez la magie provenant des herbes : romarin, thym et menthe. Aussi, les plantes fonctionnent très bien avec le gin.
- Les agrumes sont les compagnons inséparables de la vodka. Parmi les préférés, vous retrouverez le citron, le citron vert, l’orange sanguine ou la bergamote.
- Vous pouvez ajouter du poivre à certains de vos cocktails favoris. Ou encore du chai ou de l’Earl Grey pour une expérience audacieuse, mais savoureuse.
- Il existe des cocktails chauds pour l’hiver tels que le chocolat chaud au Baileys. Ou bien le masala chai au rhum.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.