Découvrez le top des dix meilleurs tequila & mezcal à déguster sec ou en cocktail.
Création de mezcal et de tequila
Le traitement de l’agave est totalement différent entre la production de tequila et de mezcal : le processus de distillation et la région d’origine sont très importants. Alors que la tequila est fabriquée à partir d’une seule variété d’agave, le mezcal, plus diversifié, peut être produit à partir de onze variétés. Ce dernier a une saveur plus prononcée. Il est très fumé et végétal pour les papilles gustatives, alors que la tequila est crémeuse, herbacée et fraîche.
Les meilleures bouteilles de mezcal et de tequila
Quelle que soit votre préférence, ne passez pas à côté de l’une ou l’autre de ces bouteilles pour votre bar.
No buvez pas au volant. Consommez avec modération.