Gli 11 migliori libri sui cocktail consigliati dagli esperti
Ecco gli 11 migliori libri sui cocktail secondo gli esperti. Seguite la lista ispirata da liquor.com e pronta a farvi scoprire il top delle bibliografie.
Nessun bar o cucina sarebbe completo senza la documentazione ideale per nutrirci intellettualmente e praticamente sull’argomento.
In questo caso, ci riferiamo al bar – anche se si trova nella vostra cucina, vale anche questo – e alla bibliografia necessaria, sia per creare cocktail da zero, sia per migliorare le vostre tecniche o per imparare la storia del mondo della mixology.
Oggi abbiamo abbastanza riferimenti bibliografici per procurarci i migliori libri di cocktail del mondo.
Da autori classici come Harry Craddock ad autori contemporanei come David Wondrich o Jim Meehan, abbiamo un elenco di 11 dei migliori libri sui cocktail che potete avere nel vostro bar. I libri variano per argomento e scopo: alcuni sono più bibliografici di altri, più grafici e visivi, più pratici o complessi.
Lista ristretta degli 11 migliori libri sui cocktail per il vostro bar
L’elenco è organizzato per categoria, sia che vogliate il meglio di tutti i libri, sia che vogliate il meglio per iniziare. C’è un libro per ogni scopo.
Il migliore di tutti: La gioia della mixologia
Autore: Gary Regan
Con oltre 350 ricette di drink, The Joy of Mixology è la guida definitiva al bar. Innovativa e autorevole, è un must per chiunque sia interessato all’arte della preparazione dei cocktail. (meno)
The Joy of Mixology di Gary Regan è un vero gioiello, la cui genialità risiede nel rivoluzionario sistema di classificazione dei drink che aiuta i barman, professionisti e non, non solo a ricordare le ricette dei drink, ma anche a inventarne di proprie.
Il miglior libro per i principianti: The Drunken Botanist
Autore: Amy Stewart
Un libro che spiega la chimica e la storia botanica di oltre 150 piante, alberi, fiori e frutti, mostrando come questi costituiscano la base dei nostri cocktail preferiti.
Il migliore della storia: Imbibe!
Autore: David Wondrich
Wondrich svela dettagli e storie mai viste prima su questa figura così importante del XIX secolo, oltre a ricette definitive per più di 100 punch, cocktail, sour, fizzes, toddies, slings e altre bevande essenziali, accompagnate da dettagliate note storiche e mixologiche.
Il miglior libro nuovo: Cocktail Codex
Autore: Alex Day, Nick Fauchald, David Kaplan
Un manuale completo sull’arte della miscelazione dei drink che utilizza l’approccio unico degli autori “root cocktails” per dare ai creatori di drink di ogni livello gli strumenti per comprendere, eseguire e improvvisare cocktail classici e originali.
Il migliore per i proprietari di bar: Il manuale del barman di Meehan
Autore: Jim Meehan
La guida definitiva alla costruzione di un bar da parte di uno dei barman più famosi al mondo. Semplice.
Il meglio per i mixologist: La Bibbia dei sapori vegetariani
Autore: Karen Page
Il cuore de LA BIBBIA DEI SAPORI VEGETARIANI è una guida dalla A alla Z alle erbe, alle spezie e agli altri condimenti che esaltano al meglio il sapore di centinaia di ingredienti, dall’acai ai fiori di zucca.
Meglio per la casa: Il mestiere del cocktail
Autore: Dale Degroff
Il primo vero libro di cucina sui cocktail, con 500 ricette del più importante mixologist del mondo, Dale DeGroff.
Il migliore da regalare: Il libro dei cocktail della voliera
Autore: Nick Kokonas, Allen Hemberger, Achatz Grant
Oltre 30 ricette deliziose, divertenti e facili da realizzare a casa. La guida perfetta ai drink per tutta la stagione estiva.
Il migliore per i cocktail classici: Il libro dei cocktail Savoy
Autore: Harry Craddock
Con oltre 750 ricette di cocktail classici, The Savoy Cocktail Book vi permette di ricreare la tradizione delle sofisticate feste del Savoy ancora e ancora. Harry Craddock lasciò l’America durante il proibizionismo per lavorare come barman all’American Bar del Savoy Hotel di Londra. Sicuramente un must tra i migliori libri sui cocktail.
Il migliore per i creativi: Intelligenza liquida
Autore: Dave Arnold
Se volete imparare a preparare ingredienti e cocktail straordinari, questo libro è assolutamente da leggere. Altamente consigliato a tutti i veri amanti dei drink.
Il migliore per i bartender: Amaro
Autore: Brad Thomas Parsons
Per l’ultimo, ma non meno importante, della nostra lista dei migliori libri sui cocktail, presentiamo Amaro.
Amaro è il primo libro che demistifica questo mondo agrodolce in continua espansione. È una lettura imperdibile per tutti gli appassionati di cocktail o per i professionisti del settore.
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