Hoy nos enorgullece presentar a los diez bartenders ganadores de la segunda semana de nuestro concurso «Confinement Bartender Contest»

En Spirits Hunters iniciamos un concurso para ayudar bartenders de todo el mundo durante el confinamiento, el «Confinement Bartender Contest». Hoy estamos orgullos de presentar los 10 ganadores de la primera semana.

Cada semana escogemos 10 ganadores, y presentaremos 2 por día en nuestra página web y en nuestras redes sociales Instagram (@spiritshunters_mag), y Facebook.

Puedes ver los ganadores de la primera semana aquí.

 

Anuncio Día 5 – Semana 2

Hoy anunciamos los dos últimos ganadores de la segunda semana del concurso. ¡Una decisión difícil! Apreciamos los esfuerzos de todos los camareros, ya sean las recetas artesanales o los clásicos.

Para nuestros noveno y décimo ganadores, queremos felicitar a José Luis Santizo de Guatemala y Katherine Ortiz de España por sus cócteles de confinamiento.

¡Felicitaciones a los 10 ganadores de esta segunda semana del concurso!

 

Jose Luis Santizo – Guatemala – Bar del Hotel Casa Santo Domingo

Cóctel: Dulce Hogar

45 ml de jarabe de azúcar con menta

Zumo de naranja con carambola: 45 ml

45 ml de whisky

Adorno: fruta de carambola y menta

 

Katherine Ortiz – España

Cocktail: Whisky Sour

4cl Whisky

Goma 1,5 cl.

2 cl de jugo de limón

1 clara de huevo

 

 

Anuncio Día 4 – Semana 2

Hoy anunciamos a los ganadores de la séptima y octava semana del concurso «Confinement Bartender Contest». Estamos contentos de felicitar al Líbano, a Farouk Toutounji y a Tommaso Pecchia de Italia por sus recetas de cócteles de confinamiento.

 

Farouk Toutounji – Líbano -Timmy’s bar

Cocktail: The Bad Habit

7 hojas de albahaca

50 ml de ginebra

30 ml de jarabe casero para dátiles

30 ml de zumo de pomelo fresco

 

Tommaso Pecchia, Italia, Pasticceria Aldo

Cóctel: Ginger Bomb

60 ml de ginebra tipo London Dry

15 ml shrub de jengibre y vinagre balsámico

22,5 ml de jugo de naranja fresca

15 ml de jugo de limón fresco

Un poco de sal

Vaporizar Jengibre

 

Anuncio Día 3 – Semana 2

Para nuestros quinto y sexto ganadores de la segunda semana estamos felices de felicitar a Gustavo Morais de Portugal y a Roberto Martínez Ugido de España ¡por sus tutoriales de cócteles de confinamiento!

 

Gustavo Morais – Portugal – RIB BEEF AND WINE PORTO Bar

Cóctel: Roots

5 cl de vino Porto Rubi

3 cl Licor de café

1,5 cl de jarabe de canela casero

1 Expreso

 

Roberto Martínez Ugidos – España – La Harley León bar

Cóctel: Confinamiento agrio

3 cl de Whisky

1,5 cl de orujo de limón casero

3 cl kombucha

1,5 jarabe de canela

1 cl de clara de huevo

 

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Para nuestros tercer y cuarto ganadores de la segunda semana de concurso estamos felices de congratular a Euan Campbell-Birkett de Escocia y a Dimitris Pallis de Grecia!

 

Euan Campbell-Birkett – Escocia – bar The Dome

Cóctel: Rhubarb One

2oz Kerrs Border’s ginebra

1/2oz de Vodka J.J. Whitely Rhubarb

1/2oz Bols Triple Sec

3/4oz de jugo de limón

1/4 de onza de jarabe simple

2 Dash Fee El hermano del ruibarbo amargo

2 Dash Orange Angostura bitters

 

 

Dimitris Pallis – Grecia – Bar del Four Seasons Astir Palace 

Cóctel: Jolly Sour

50ml de Vodka Mandarín

25 ml de jarabe de naranja*

25 ml de jugo de limón

1 ramita de romero

Método: Agitar

Guarnición: Romero, gelatina de naranja

*Jarabe de naranja: 1 taza de agua, 1 taza de azúcar, cáscara de una naranja

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Hoy presentamos a los ganadores de la primera y segunda semana del concurso. Estamos orgullosos de felicitar a Adam Francisco Alvarado de México y a Romain Janot de Francia!

 

Adam Francisco Alvarado Magallanes – México – Kitxen bar

Cóctel: Guavantina

50 ml de ron especiado

1/2 guayaba

50 ml de jarabe casero de naranja/anís

15 ml de jugo fresco de lima

3 gotas de esencia de vainilla

Mezcle la guayaba, añada los ingredientes restantes en la coctelera, agítela y viértala en un vaso rocks lleno de hielo. Adorne con una rebanada de guayaba y una estrella de anís.

 

Romain Janot – Francia – Bazingame

Cóctel: KUMQUARANTINE

40 ml de ron dorado

60 ml de zumo de néctar de plátano

10 ml de jarabe de caña de azúcar

20 ml de licor de kumquat

Guarnición: fresa

 

FELICITACIONES nuevamente y gracias por participar. Para preguntas o dudas contacte marie@spiritshunters.com

 

¡Gracias por participar! Motivamos a todos los bartenders del mundo a participar en nuestro concurso y a correr la voz a sus bartenders conocidos. Para leer las reglas del concurso y cómo participar click aquí.

 


 

Con el apoyo del International Bartenders Association (IBA)

La Asociación Internacional de Bartenders (IBA) es la mayor asociación de bartenders  del mundo y la anfitriona del Campeonato Mundial oficial de cócteles Clásicos y Flair. El International Bartenders Association fue fundado el 24 de febrero de 1951 en el salón del Grand Hotel en Torquay, Inglaterra, es una organización internacional establecida para representar a los mejores bartenders del mundo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

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