¿Cómo elegir la bebida ideal para acompañar un plato?

No siempre es fácil saber qué alcohol va mejor con su pescado. O qué beber mientras disfruta de un buen bistec con vegetales verdes.

Afortunadamente, James Beard, reconocido sommelier estadounidense, simplificó la tarea reuniendo toda esta información en un libro ganador de varios premios.

El libro “Qué beber con lo que Comes” de James Beard (escrito por Andrew Dornenburg y Karen Page) es una guía para la combinación perfecta entre comida y bebida.

Fácil de usar, lo adornan más de 70 imágenes. También posee muchos consejos prácticos. En resumen, este libro le permite crear un sabroso equilibrio en el momento de sus cenas.

Este libro ganó numerosos premios entre 2006 y 2007, como el ” Gourmand World Cookbook Award “. Además el “Georges Duboeuf Wine Book of the Year Award”, el “IACP Cookbook Award for Best Book on Wine, Beer or Spirits”o el “IACP Cookbook of the Year Award “.

Recompensas que dicen mucho sobre este trabajo. De hecho, vino, cerveza, licores, café, té y la misma agua natural encuentran su lugar en esta colección de consejos también disponible para aplicaciones ciegas.

 

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.