Fue en el restaurante June’s All Day, dónde Paula Forbes (GQ) inició su aventura de mezclar popsicles –polos..paletas- y cócteles.
Así es. En vez de mezclar tus cócteles con hielo, puedes mezclarlos con popsicles. Por ejemplo, a un Gin and Tonic puedes agregar un popsicle de lima; a una Margarita, un popsicle de fresa. Bebidas a base de ron, un popsicle de coco.
Aprende estas recetas para dale un giro a tu creaciones de cóctel en casa, impresionate e impresiona tus invitados. Hay para todos los gustos.
Champán + popsicle de frutas rojas
Puedes elegir el fruto rojo de tu preferencia que todos irán bien con el champán. También puedes intercambiar el champán por vino blanco o vino rosado. Si agregas Campari crearás una bebida tipo spritz.
Cerveza + paleta especiada
Puedes crear una especie de michelada si juntas cerveza y paletas chili/piña o chili melón.
Moscow Mule + paleta cítrica
Solo necesitarás vodka, zumo de limón, cerveza de jengibre pero obvia el vaso de cobre, y privilegia uno transparente para ver la paleta. La paleta ideal sería de limón (verde). Pero puedes usar otro cítrico ya que todos combinan.
Y el más aventurado,
Bourbon + Paleta de Helado
Es ideal para después de la cena, así que ¿parte digestivo, parte postre? Sí, ya que la paleta de helado se derritirá y lo mezclarás con el bourbon.
¡A degustar!
Nan Palmero
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.