La pandemia de covid-19 afectó más a la cerveza que al tequila
La pandemia de covid-19 afectó la venta de bebidas alcohólicas, sin embargo, en México la cerveza sufrió «más» que el tequila.
La pandemia causó un gran impacto en las ventas de alcohol a nivel mundial. De hecho, durante este periodo se notó una gran diferencia entre la cerveza y el tequila en México.
En México la producción de cerveza se interrumpió durante el inicio del aislamiento por ser considerada «actividad no esencial». Ahora, que la producción de cerveza se reanudó el 1 de junio, echamos un vistazo al mercado de las dos bebidas más exitosas del país.
El éxito del tequila
Ramón González Figueroa, director general del Consejo Regulador de Tequila (CRT), explicó que la cadena del agave-tequila continuó operando durante la pandemia. Esto por supuesto, bajo estrictos protocolos de sanidad. De esta forma pudieron continuar la producción del tequila. Además, el poder mantener a más de 70 mil familias que dependen de esta industria.
Gracias a las exportaciones el mercado tequilero pudo continuar beneficiando del auge que venían experimentando. En el primer cuatrimestre de 2019 se vendieron 76.5 millones de tequila. Pero este año la cifra ascendió a 89.6 millones en el mismo periodo este año. El mercado más grande es Estados Unidos, hacia dónde se destina el 86 % del tequila producido.
Exportaciones de cerveza cayeron 9.5 %
En cambio las exportaciones de cerveza cayeron 9.5% durante el primer cuatrimestre. Así lo informa el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas. La suspensión de operaciones de producción y de comercialización por el covid-19 de Grupo Modelo, y Heineken México afectaron sus cifras. Estos dos son los principales fabricantes de cerveza en el país. Como consecuencia las exportaciones también se afectaron. Por ejemplo, las exportaciones de cerveza de México hacia Estados Unidos cayeron en un 28.5 % de acuerdo con Beer Institute.
Otra consecuencia del paro de producción y de comercialización es el desabasto. Este fenómeno aumentó los precios de la cerveza (2.55 % m/m).
Cabe destacar que la reanudación de la actividad cervecera como «esencial» solo tiene lugar en la Ciudad de México. Es aquí, por cierto, dónde Grupo Modelo tiene una planta.
En general, los productores legales de bebidas alcohólicas sufrieron un desplome de entre 34 y 50 % en sus ventas anuales de abril y mayo pasado.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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