XDar Vodka suspendió sus operaciones con la invasión rusa de Ucrania en febrero, pero siguió pagando a sus 4.400 empleados.
Ahora la destilería de la región central de Cherkasy reanuda su producción.
Natalya Kolosk, de Liquorum Imports Inc, el importador estadounidense de XDar, dijo sobre la reapertura: «[Los empleados] son algunas de las personas más fuertes del mundo. Los empleados, aunque agradecen la ayuda, no sólo quieren un cheque, sino un propósito. Quieren trabajar, y por eso, de la forma más segura posible, XDar abrió sus instalaciones para reanudar la producción… cuanto más vodka vendamos, más gente podremos volver a poner a trabajar«.
En 2022 se cumple el 20º aniversario de XDar. La moderna destilería, construida en 2005, es capaz de producir 150 millones de botellas de vodka al año. XDar se traduce como «el regalo del grano», un recordatorio de que la mitad inferior amarilla de la bandera ucraniana simboliza el trigo dorado cultivado en suelo negro por el que el país es tan celebrado. En la nómina de la destilería hay quienes han tomado las armas para defender su patria.
En apoyo de las tropas ucranianas, el grupo Bayadera, que cubre un tercio del mercado del vodka ucraniano (incluido XDar), ha donado más de 150.000 dólares. El grupo también ha suprimido la licencia de producción de vodka en Bielorrusia como represalia por la complicidad del país en la invasión.
Royal Wine Corp, que distribuye XDar en los mercados de Nueva York y Nueva Jersey, va a donar toda la recaudación de las ventas del vodka en marzo (unos 100.000 dólares) a la ayuda humanitaria en Ucrania. El director general, Mordy Herzog, ha calificado de «verdaderamente asombroso» el empuje y la determinación del pueblo ucraniano frente a la adversidad.
Aunque el hito de las dos décadas de XDar ha dado un giro inesperado, a raíz de la guerra la empresa ha encontrado un sentido revigorizado de propósito para complementar su largo compromiso con sus empleados.
Algunas empresas de bebidas de Ucrania están llevando su desafío a los invasores rusos aún más lejos, como la cervecería Pravda, que ha cambiado su producción de cerveza artesanal por cócteles molotov.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.