The Ahumadito cóctel por Alessandro Pasquinucci
26.05.2018
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Alessandro Pasquinucci es el propietario del Bloody Mary Cocktail Lounge, de Caligari, Italia. Vive en Barcelona, España.
Para otra de nuestras recetas hemos hablado con Alessandro. Nos mostró el cóctel Ahumadito. No es de extrañar que se llame así, ya que uno de los ingredientes de este cóctel es la sal ahumada.
El cóctel Ahumadito
Ingredientes
200 ml de zumo de tomate
25ml nuestra salsa secreta
20 ml de limón
50 ml de mezcal
2 chorritos de chile habanero
Sal ahumada
Pimienta
Ahumado con roble
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