The Ahumadito cóctel por Alessandro Pasquinucci

Alessandro Pasquinucci es el propietario del Bloody Mary Cocktail Lounge, de Caligari, Italia. Vive en Barcelona, España.

Para otra de nuestras recetas hemos hablado con Alessandro. Nos mostró el cóctel Ahumadito. No es de extrañar que se llame así, ya que uno de los ingredientes de este cóctel es la sal ahumada.

El cóctel Ahumadito

The Ahumadito cóctel por Alessandro Pasquinucci
Ingredientes

200 ml de zumo de tomate

25ml nuestra salsa secreta

20 ml de limón

50 ml de mezcal

2 chorritos de chile habanero

Sal ahumada

Pimienta

Ahumado con roble

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